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学校食品安全关系着孩子们的健康成长，更牵动着广大家长的心。为了更有效地促进配餐公司、家长和学校三方关于学生餐互动交流，也为了监督配餐公司更好地做好供餐工作，2024年11月22日上午，我校组织家长代表对为我校两个校区提供配餐的企业：天食康谊(天津)餐饮管理有限公司、食之才（天津）快餐配送服务有限公司进行了本学期第二次的实地考察。
家长代表在配餐企业工作人员的带领下进行参观，详细了解了企业配餐制作的全部流程。从食品及原料进货储存、食物清洗加工、餐品制作到分餐和配送、检测留样等，大家边走边看，对配餐企业的洗消间、加工区域、烹饪间、面食间、调味品库、食材库、检验室等场所进行了参观，对配餐的整个生产过程、餐饮原料的采购、加工过程管理、品质监控、洗消过程管理等情况进行详细的了解。为了让家长们放心，配餐公司为莅临的家长代表准备了孩子们当天的午餐，对餐品进行品尝，并请家长提出改进意见。
此次实地考察活动不仅是一次对配餐公司的深入了解，更是一次家校合作、共筑食品安全防线的生动实践。我校今后将继续严把食品安全关，高度重视食品卫生安全，对配餐工作全程监管，并不断提出改善意见，相信在大家的共同努力下，耀华小学的食品安全工作将会更加扎实、有效。
撰稿人：郝家兴
责辑：霍苗
版面编辑：苏慧颖
审核：丰迎红
终审：张喜英 张静
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