永续生态农业大会|什么?参加大会竟然附赠昆明旅行特色攻略!

文摘   文化   2023-12-14 09:20   云南  

因本届大会名额有限

现已剩余不足一半参会名额

别犹豫,别错过,赶快报名吧

备受大家期待的云南永续生态农业年会来啦!一起相聚云南春城昆明;在滇池邂逅从西伯利亚远道而来的候鸟;听国际有机农业亚洲联盟顾问委员会主席周泽江先生、社会化生态农业CSA联盟石嫣女士、中山大学研究院黑马唐先生、柏林交易合作社姜柏林先生等讲述他们与在生态进化、数字融合的生态行业上的研究及实践;去与云南生态农人一起相识逛博览会;会议之余重新发现昆明,走入春城的繁华。

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餐厅小食

土生食馆,云南昆明市区链接小农生态餐厅,返乡夫妇创立,11年坚守。永续中心约饭之地,生态农行来昆打卡餐厅。

地址:昆明市五华区金鼎山北路24号20栋一层

素之缘,有着20多年纯净素食功底陶师兄创立,在昆明几经易地,食客跟着走,私人家庭菜订制素食餐厅。

地址:昆明市盘龙区北辰小区商业步行街C段9-10号

北门小馆,隐于市的幽静宅院,翠湖北门书屋隔壁,它的有名,是1942年李公仆在此开了书店,取名“北门书屋”。

地址:昆明市五华区翠湖翠明园(北门街)17号

儒安植物精致料理,一个真正集人文、本味、精致为一体的有品质、更有品味的中华植物料理餐厅。

地址:昆明市官渡区滇池国际会展中心(环湖东路)4层310号商铺

闲净处,以蔬食料理与茶食为主题的文化生活空间。

地址:昆明市安宁市万辉星城卢瓦堡25B栋1号

福照楼,昆明老字号,数十年深耕,传统滇味。

地址:昆明市五华区青年路432号天恒大酒店附楼护国路商铺






图:云南美好推荐官微信公众号

石屏会馆,现今昆明唯一一座保存完整的清代会馆,会馆的整体布局严谨规整,院

落之间连接紧密,二层院与院之间采用“走马转角楼”的传统建筑工艺,体现了当时云南,特别是滇南地区能工巧匠高超的建筑技艺和审美水平。

在这样一个历史悠久古色古香的老宅里,居然还可以品尝到地道的云南美食!石屏豆腐,石屏八面煎鱼,汽锅鸡,乳饼,八宝饭,牛肉干巴,凉拌米线……,真的不要太石屏,真的很云南!

地址:昆明市五华区中和巷24号

图:昆明攻略通微信公众号

茴香熙楼,翠湖旁边的必吃榜餐厅,连续六年上榜大众点评必吃榜!滇菜粤菜融合的风格,菜品稳定风格雅致,超级火爆一定要早去拿号。

地址:翠湖北路100号(翠湖公园西门对面)

美味关系微信公

甜竹林思茅野菜馆,云南思茅地方味餐厅,思茅菜讲究食材新鲜,一柜子叫不上名字的普洱地区野菜,不同的野菜不同的搭配,选了野菜再配牛肉、鸡肉、煎蛋或豆豉爆炒,于是吃了川芎炒牛肉、思茅菜根炒鸡肉、臭菜煎蛋、甜菜清汤、豆豉炒芭蕉花、炸土猪排和傣式青芒果拌菠萝,越吃越上头……

地址:云南省昆明市西山区大坝社区金成财郡商业中心4幢1层A401,B401号(滇池路摩根道)

绝对昆明微信公

姥倌食堂,讲究的滇西味,新式滇菜。

地址:五华区同仁街12号

:我来推荐微信公

山喃石料理,美到极致的日本怀石料理。

地址:公园1903言几又3楼(进入书店,电梯直达)

绝对昆明微信公

莫肆沉浸式光影餐厅,云南首家3D沉浸式光影餐厅。

地址:五华区正义坊文庙直街13-15号

滇池文旅微信公

怡得滇池风景餐厅,地道的昆明口味,它不仅秉承了传统滇味家常菜的做法,还不断推出新的贴合当下年轻人的口味,用纯正的云南食材做出一些创新菜。

1996到2021,怡得已有27个年头。从青云街搬到文林街,又从文林街搬到了滇池旁,无论怎么搬,都有老客追随。

地址:昆明滇池国家旅游度假区迎海路阳光外滩5号

好吃昆明微信公

吗哪餐厅,以本地食材为主,结合滇菜传统与外来菜系的精华之处将一道道家常滇味变成触动昆明人的神经和味蕾的情怀之作。

地址:文化巷76号附15号、凤翥街252号

木鱼面包,歌曦夫妇用心生活发酵土窑面包。

地址:昆明市文化巷27号(附3号,口缸米线对面)

相当昆明微信公

厚香软(饵块),23年来食客络绎不绝,每天只营业到中午13:00,号称昆明烧饵块届的“扛把子”。

地址:昆明市五华区江岸小区丽江路1号附15

绝对昆明微信公

新顺福(破酥包),坚持老昆明咸甜口味的老字号。每天客人需要限定数量,破酥包子铺。

地址:昆明市盘龙区新兴路40号附10号

绝对昆明微信公

福祥聚(破酥包),排队一小时是常有的事。

地址:昆明市盘龙区桃源街25 号

2

村庄


大墨雨,离昆明大约半小时车程,有500年历史的彝族古村。

2015年云南大学社会工作毕业,社会企业教学实践的李婷婷第一个租下100年的老宅尝试可持续生活实验,招募义工共建改造老屋,创办麗日永续生活体验中心,开展朴门永续设计与永续生活生态社区在地化教育实践。其后一批高知陆续进入,形成约100多新村民集聚的乡村移居者/生活者现象。新老村民过节、新村民联谊会、村庄开放日、墨雨市集、墨雨村学等促进新村民与老村民、新村民与新村民、村庄内外的互动。碎石农场的开始,更加坚定乡村生活者在地探索的决心。


杨林港,环滇池村庄,社会组织推动,构建乡村集体经济组织,依托村庄资源尝试可持续乡村发展示范村。


海晏村,滇池东南岸的一个古老渔村,也曾今是滇池流域唯一保留着周期性渔业与传统生活方式的原生村落。村落历史至少有3000多年,而有史记载的海晏村则超过600多年。如今的海晏村,作为滇池东岸唯一一个紧邻滇池且较完整地保留了云南民居特色风貌及滇池渔业文化特点的传统村落,于2016年被评为“昆明市历史文化名村”。络绎不绝的游客们来到这里,一方面体会古村落的历史文化,一方面想要置身旧码头,体会绝美的日落风景。

绿色永续社区微信公

东川八角地永续社区,云南省昆明市东川区碧谷街道李子沟村八角地,位于城区东部牯⽜⼭腹地,东川森林公园后方。整村打造围绕⾃然教育、⾃然医学、⾃然农法为主题,招募新村民活化建设永续社区。

3

空间


左藏华园坐落于昆明金殿后山麦冲村22号,一个距离市区最近的郊区。在一个由百年老宅、图书馆、瑜伽馆、茶馆、郑和研究会、梨树、核桃树.......组成的空间里充斥着茶、禅、历史、国学......这里是云南第一个乡村茶馆、近现代第一个乡村私人图书馆。主人练兴保白天种地劳作、晚上读书撰文,深耕乡村文化,身体力行探索乡村发展之路。

地址:昆明市盘龙区麦冲村22号


明心书院,昆明华德福幼儿园、小雪教育学校。

地址:昆明市盘龙区双龙街道大凹子村96号


:五华文旅微信公

拾翠民艺公园,位于金鼎山北路14号,占地面积50余亩,建筑面积21000㎡,由云南拾翠旅游文化开发有限公司于2018年10月对闲置10余年的原昆明氧气厂乙炔车间进行提升改造而成。采用园区运营建设3.0模式,建设综合服务中心,打通工艺美术产业链各个环节,实现设计、材料、工艺、制作、营销、体验课程、研学、学术、研发等多功能生态闭环,打造云南省民族、民间工艺美术的产业高地和产业集群。

地址:昆明市五华区金鼎山北路14号

拾翠微信公

拾翠市集是由「拾翠民艺公园」与顺城购物中心共同开发的购物空间,自2021年8月开始试运营,两个月后,它成功刷爆昆明人的朋友圈,有人称其为新一代的「昆明会客厅」。

昆明顺城拾翠市集,以「弘扬云南传统文化」为宗旨,汇集云南“金、木、土、石、布”的各色手工艺品令人爱不释手;还有最具云南代表性的地方物产和美食小吃;麦田茶歇区让你在集时尚、年轻、国际、创承且富含在地文化的城市会客厅里感受到乡村田园的静谧。

目前,顺城拾翠市集汇集了最具云南代表性的59个手艺人、30多个设计师的29个品牌。通过用艺术商业的方式打造出一个让你爱上云南,爱上云南好物好生活的全新购物空间,并构建起线上线下文化新消费群体的美好生活聚集地。

地址:昆明市五华区金鼎山北路14号沿河路7号顺城购物中心F5


看山工作室,艺术人士,进入大山,花四年的时间,搭理以古法酱油酿造的小院,只周末预约订餐开放。

地址:昆明市五华区沙朗乡磨刀箐

昆明信息港微信公

麦和稻田,脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接,麦稻为基础的农文旅融合和美乡村项目。

地址:昆明市五华区西翥街道大村社区


猪窝咖啡,在猪圈的位置上,采用90%的二手物料,艺术浸染改造,集城市郊区咖啡休闲下午茶、开放式厨房、办公空间、乡村书院、乡创基地等一体,链接城市与乡村文化空间。

地址:昆明市安宁市太平新城光崀村

魅力昆明微信公

钱王街,长约240,南至景星街,北至人民中路,是“昆明老街“的重要组成部分之一,为纪念和肯定钱王王炽曾经作出的贡献,这条由南正街,邱家街和小银柜巷组成的小街,于2007年正式更名“钱王街”。

地址:昆明市五华区正义坊购物中心北馆西北侧



4

市场

美味关系微信公

斗南鲜花交易市场,亚洲最大的鲜切花交易市场,既有大宗交易,也对散客开放,早上去斗南花市溜达溜达,买束花也是很好的。

地址:云南省昆明市瑞香西街花花世界主场馆11栋(地铁4号线金桂街站B口步行500米)

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篆新农贸市场,这里云集云南最好吃的特色原料,它是昆明最牛的菜市场,在这里没有买不到的食材。“真正的老昆明美食天堂”,满是老昆明温柔的人间烟火味,在这里没有治愈不了的心情。云南人赶街子人的挚爱,可以治愈人的农贸市场。

地址:云南省昆明市五华区新闻路270附近

美味关系微信公

水木花菌子交易市场,昆明的夏天,是被菌子拥抱着的。现代物流让我们这样的普通游客也可以把菌子带回家,买菌子推荐木水花野生菌花卉市,购买打包邮寄一条龙!

地址:云南省昆明市官渡区福德村福发路8号

5

农场庄园


梓盟西红市,2014年5月由从国企辞职的王建钧带领返乡大学生与返乡农民组团队开创,云南首家CSA农场,一路走来,转型西红柿、胡萝卜为主要产品,得名梓盟西红市。参与发起云南永续农业协作中心,云南云丰耕乡CSA合作社,逆袭尖商,农场生产承包制、单品突破、平台化发展、短视频直播带货等尝试无疑都走在同行前列。以昆明五华区窗口农场为核,自营与合作多地农场为全国近100家合作伙伴提供西红柿与胡萝卜,同时与全国近百家同行农人建立食材合作关系,搭建吃土社区。

地址:昆明市五华区西翥街道厂口社区


良道农业,云南比较早开始有机农业的企业。目前在昆明、大理、楚雄等建有独立的基地。

地址:昆明市五华区西翥街道母格村


美早庄园,是一家坚持以深化打造乡村咖啡文化和私人订制森林系列酒会与宴会为主营的社会企业。美早寓意美好的早晨,也纪念十年前来到这边土地时初次种下的300棵车厘子。庄园内有井蛙森林咖啡馆,壁炉餐厅,四合院民宿,丛林淙流,风车森林,小羊牧场,生态农场,食物森林等,目前是昆明周边出游放空,学习和分享永续美好生活方式的好去处。

地址:昆明市西山区和下路卧云山旅游区


晶喜庄园,位于玉溪澄江抚仙湖畔,由广飘八年的杨喜与有近10年服装设计的爱人杨三创办。庄园不断迭代,目前以“食物森林”为特色主题贯穿,生态农业为基础注入体验式乡村旅行+在地自然教育三业态。依托抚仙湖及庄园自然场景,运营沉浸式的大自然生活,精致露营,“行走的田园餐桌计划”与同频的组织打造向往的生活,其实践近期获得第五届“中国创翼”创业创新大赛云南省赛区青年创意专项组冠军。

地址:玉溪市江川区路居镇环路东路与施红路交叉口200米

6

线下店铺


帮帮有味生活馆,云南早期通过城乡互动链接小农户生态生产、市民生态消费的平台。

地址:昆明市五华区红云街道春之城临江路63号商铺

7

云南昆明社会组织


云南连心社区照顾服务中心,首个获中国社会组织最高评级(5A级)的云南省级社工机构,云南省首个获民政部认定标准化建设的社会工作服务机构。工作范围包括:社会工作服务与开发、行动研究与社会政策倡导、社会工作机构及人才培育与孵化、社会创新及社会企业支持等。


昆明市呈贡区梦南舍可持续发展服务中心,以发掘和培养社区内生力量,探索实现美好生活的道路和方法为使命,在云南少数民族村寨开展文化视角的乡村可持续发工作。


云南乡村之眼乡土文化研究中心,成立于2015年5月,其前身为「北京山水自然保护中心」2007年发起的“乡村之眼公益影像行动计划”项目(简称“乡村之眼”)。

自2007年起,“乡村之眼”携手多家根植于中国西部乡村并从事民族文化研究、生态环境保护的机构,致力于帮助西部乡村的农牧民通过自己独特的民族文化视角,用影像的方式记录自己家乡的自然生态和文化传统,以及现今因现代化和全球化冲击而变化中的生活方式。


云南思力生态替代技术中心(简称“思力中心”)成立于2002年,是致力于科普、科研、技术推广和社区发展的机构。


在地自然教育中心,成立于2012年10月。以提供本地化、生活化的自然教育课程及活动为使命,为青少年、儿童、亲子家庭搭建共同成长及相互陪伴的平台,启发参与者对自然的情感与尊重,培养我们应对环境问题、教育问题以及个人成长方面的洞察力和行动力。

在地石城自然学校:云南第一所自然学校,是国内首批自然学校之一,国家环境保护部宣传教育中心;国家自然学校能力建设项目试点单位,常年开设自然教育实践活动。

在地咕噜森林幼儿园:昆明地区第一所以森林为主题的假日幼儿园。


云南古秾企业管理咨询有限公司是一家专注于开展乡村建设服务的社会企业,重点业务是乡村可持续发展的模式设计和落地执行,包括三产融合发展、艺术介入乡村服务、乡村创客研习营、教育培训等。2017年由中国慈展会认证为“中国好社企”。古秾是全国社会创业家之星大赛云南赛区承办机构,长期参与社会创业创新的模式推广和支持服务。至2019年6月,公司策划了景迈山濮舍、猪窝咖啡(乡村网红咖啡)、乡村创新发展“光崀论坛”、云南城投社区生活空间服务模式、白甸村整村发展策划、运营、全球艺术家入村创作活动、联合国乡村可持续发展示范项目云南楚雄外普拉村发展策划(启动中)等。


云南省绿色环境发展基金会,成立于2008年1月14日,是在云南省民政厅注册成立的地方性公募基金会,主要从事生态环境保护事业,业务主管为云南省林草局。绿基会以多重效益造林,探索创新保护模式,提高公众参与环保意识,构建生态和谐社区,促进可持续发展为工作宗旨,通过公开募集和接受捐赠,动员和吸引社会各界、国内外组织和人士,共同关注森林与气候变化和生物多样性保护,支持并参与生态建设,长期致力于云南濒危野生动植物保护、森林植被恢复、农村可持续发展和生态扶贫等工作。

2018年绿基会正式成为“世界自然保护联盟”(IUCN)中国区域会员。2019年绿基会、云南省林草局、大自然保护协会牵头成立了“滇金丝猴全境保护联盟”,成为云南省首个“政府+民间机构”的濒危物种合作网络。

同年,绿基会与支付宝合作,将“蚂蚁森林”公益林和保护地引入云南,在网络上掀起了云南物种保护热潮。

绿基会多次获得“福特汽车环保奖”等全国性环保奖项,于2021年被云南省民政厅评为“4A级社会组织”。

 12月15日-17日 

 云南永续第六届生态农业大会

&

 生态农产品云南博览会(2023) 

 盛大召开 

 诚邀诸位,昆明见!

编辑:以上推荐难免挂一漏万,仅从个人角度的一个梳理,感兴趣自行多了解

文中部分图片来自网络,侵删


延伸阅读:

图录 | 云南永续农业协作中心第六年纪实

图录 | 云南永续农业协作中心第五年纪实

图录 | 云南永续农业协作中心第四年纪实

图录 | 云南永续农业协作中心第三年纪实

图录 | 云南永续农业协作中心第二年纪实

图录 | 云南永续农业协作中心一年纪实


永续中心
生态农业资讯及信息发布、永续时间社区运营平台,始于2018年,由云南永续农业协作中心负责运营。
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