养生中药棒棒糖制作 “小神农”中医文化实践学堂

文化   2024-09-24 18:42   上海  




“小神农”

中医文化实践学堂
















一场秋雨一场凉,2024年9月21日(星期六)上午,“小神农”中医文化实践学堂---秋季养生棒棒糖制作活动,在虹口区青少年活动中心(以下简称“中心”)一楼大厅举行,实践活动吸引了一批热爱中医文化的学生冒雨前来参加。

动手制作前,“中心”李老师和同学们暖场互动,让孩子们认识到今天制作的这款棒棒糖的与众不同之处,它是一款带着中药功效的养生糖果,更是一款充满文化与智慧的糖果。

海军军医大学“本草心工作室”的慢慢老师从摄入糖分的量与健康的关系为切入口,通过有趣的动画和视频短片,告诉同学们与糖相关的知识。

饴糖,俗称麦芽糖,也是一味中药,具有缓中、补虚、生津、润燥的功效。孩子们用小木棒,挑起一块软软的饴糖,开始体验起父辈儿时的美食“搞搞糖”,黄色糖浆在两根小棒之间搅来搅去,糖酱由黄慢慢变白,香味便慢慢散开来。

在饴糖里加入健胃消食的鸡内金、理气调中的陈皮、消食散瘀的山楂,就能制作出一款适合秋季养生的糖果。同学们将鸡内金放在小石臼里捣碎成粉末,再与山楂粉和陈皮一起放入研钵中,与熬好的糖浆搅拌均匀,再倒入可爱图形的模具中,静置至凝固,由于雨天潮湿糖浆凝固很慢,有些同学干脆当场品尝了起来,感受着甘甜中包含着的特殊味道。

秋季肠胃容易出现不适,根据时令不同,运用具有功效的中药饮食,起到养生固本的作用,中医保健药食同源就是这样的神奇,小小的中药养生棒棒糖,传递出的是大大的文化自信。

“小神农”中医文化实践学堂,动手实践学中医、听故事学中医,以孩子们喜闻乐见的形式,让博大精深的中医文化触手可及、融入生活、深入人心。


上海市虹口区青少年活动中心

2024年9月24日


供稿:传媒活动部

校对:凌青

审核:金浩良


















上海市虹口区青少年活动中心
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