这里的老，指的不是庄主的年龄，而是庄主经营农庄、农场的时间够老。
有多老？
于2017年之前的休闲农业投资热潮中一头扎进来，经历了2018年的大棚房整治，熬过了2020年开始的持续了三年的大疫，在当下走红的小而美、轻而巧、野而奢的郊野（乡村、户外）业态分食市场下，还在努力折腾的庄主，就是老庄主。
算来，至少有过8年“抗战史”的庄主才够的上叫老庄主。
我曾私下同多位庄主交流，得到的答复基本是：不干了，转行了，不敢投了，没钱投了，被拆了，勉强维持着。
鲜有回复运营正常，一切安好的。
感慨万分。
这批庄主，在大力鼓励休闲农业与乡村旅游发展的时期，怀着诗酒田园梦、回报桑梓情、改变农村愿，作为社会资本下乡的典型代表，一头扎进农村。
这批庄主基本上都是从农业到文旅，从一产到三产，从生产型农场提升、转化、叠加、融合成生活型农场，由最初单一供应优质农产品、以农产品的功能性价值为核心，迈入向土地、空间、农产品、在地资源索取附加值的综合性园区。
步步艰辛，步步惊心。
总的来说，老的农庄还是地道的以农业为载体、以农村为场景、以三产融合为核心的农旅项目，在满足人民的美好生活需要方面，在促进城乡交流、缩小城乡差距方面，在推动农业转型升级、提高农业附加值、增加农民收入方面，在传承和弘扬乡村文化、保护和改善农村环境、助力乡村振兴方面，做出了应有的贡献。
如今，农旅项目的风向变了。
一个又一个网红农旅项目，甩开农业生产，以农业、农村为背景，直接以餐饮、住宿、游乐、运动、观光、休闲等为主、为先，经营的风生水起、风风火火、风光无限。
早在2017年8月9日，我曾撰文《大部分农庄，还没有成功就已经“老”了》，文中指出：
休闲农庄运营需要对抗老化思维，因此，庄主要有容纳员工、客户、时代的雅量，要学会放自己一马。
新时期的新农人，狭天子以令诸侯，他们会造势、会讲故事、会搭建渠道，他们更懂营销、更懂消费者、更善于整合资源。
2017年8月28日，我再次撰文《“小鲜肉”和“老腊肉”，哪类庄主会胜出？》，文中指出：
当很多庄主纷纷感慨庄园难做、农业难搞的时候，越来越多的90后前赴后继的跳入“火海”，当起了新时代的新农人、返乡创客。
当我们将目光一步步聚焦在庄园上、庄主上，很快就会发现，所谓的“老”、“新”和年龄的关系不大，而是彻头彻尾的认知问题和思维方式问题。
老庄主大多以农为核心，新庄主大多以旅为核心。孰对孰错？
我在十年前就提出一个概念：一产未必第一优先。
一产未必第一优先，只是说的顺序，而非有无。这是在多年项目合作过程中进行的现实推进路径，如果一味强调以“农”为核心，将会直接扼杀大量社会资本。索性，先发展起来，给农留下空间，在发展过程中一步一步导入农业，最终实现跨界融合。
先一产，逐步实现三产融合，没错。先三产，因需种植养殖，最后补上一产，也没错。
也就是说，究竟是靠一产拉动三产，还是靠三产拉动一产，因人而异，因地制宜，因时而移。
一个值得关注的现象：很多老庄主，本来基本实现农旅融合，如今却只剩下传统的种植、养殖，一切似乎都回到了起点；很多新庄主，一骑绝尘，越来越偏离农，越来越与农无关，一切似乎都顺理成章。
以农为核心的，兜兜转转，最终回归农。以旅为核心的，遮遮掩掩，最终不见农。
而我，还是坚持认为无论是休闲农庄、田园综合体，还是乡村民宿，在以乡村为依托的宏大背景下，所有的梦想实现都要依赖“农”，我们要把农变成溢价的依托，而不是把农变成沉重的包袱。
农，是乡村文创、乡村农创、乡村旅创的最大依托，同时，农也具有不可替代的稀缺性。
在越来越趋浮躁的乡村开发浪潮下，急功近利有时候是迫不得已的路径。越是如此，越要明白：越是无人愿意务农，农也越来越趋于稀缺。
同时，想做好农旅项目，有必要关注在地性、季节性、体验性、情感性、社交性、创新性。
想做好农旅项目，在不忽略基本配套的情况下，要就品牌策划、空间设计、视觉传递、业态植入、产品品质、服务特色、人力资源等持续投入，然后，借助多渠道对产品和服务进行各种强化宣传，让消费者了解，进而让消费者认同，继而尝试接触，最终到成交、多频次成交。当然，最佳的境界是把消费者变为粉丝、朋友。
毕竟，乡村业态大概率是近郊消费、本地生活，这个逻辑错了，回天乏术。
愿老庄主们，初心尚在，宝刀不老。
愿老庄主们，志在千里，壮心不已。
作者：木尧（农旅赋能和乡村运营自媒体《参见庄主》创始人、总编辑）
原创来源：参见庄主（id:cjzz360）
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