桑树
是江南地区较为常见的树种
对于它的“近亲”柘树
想必很多人鲜有耳闻
今天,跟随小布去趟
位于林城镇桥南村的
柘树文化园
看看浑身是宝的柘树吧~
柘树文化园内,一颗颗形似树莓的鲜艳果子挂满了枝头,随手摘下一颗,晶莹的白浆随即溢出。这就是柘果,市场售价极高,既可以鲜食,也可以烘干泡茶,还可以用来泡酒,风味独特。
“十多年前,我了解到柘树后,便在全国范围内搜集有关柘树的资源。经过多年努力,这片柘树林终于迎来了收获。”陈勇道出了创设文化园的初衷。
“长兴的县志、湖州的府志,都写得很清楚,柘叶养的叫柘蚕,桑叶养的叫桑蚕,古代一直有‘桑柘并育’的说法,后来桑柘文化断档了,我们就非常想复兴起来。”
柘树浑身是宝。树干更是被誉为“万能之木”,其独特的色素还可以用来制作染料,为纺织品增添一份古朴与自然之美。随着柘树药用价值的进一步发掘与利用,其药用市场也将迎来新的发展机遇。
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终审 | 张啸松
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