“委”以重任
“味”爱同行
为切实加强学校与家庭间的双向沟通，共护“舌尖”安全，共享美好“食”光，实现家校协同育人，共筑学生成长，2024年12月18日，我校召开2024-2025学年第一学期膳食委员会会议。后勤服务中心主任刘家超老师主持会议，党委委员童靓瑛老师和全体膳食委员会家长和部分热心家长出席会议。
01
明厨亮灶 眼见为实
在进入食堂前，大家按照要求穿戴一次性帽子和口罩，做好防护措施进入食堂实地查看。
刘家超老师从食堂的环境卫生、人员管理、食材配送、食材验收储存、食品加工、留样、餐具消毒以及食材的清洗到烹饪等标准化全过程，全方位向家长介绍了我校的膳食管理工作，让大家直观、深入了解了从食材到餐桌做到“生进熟出一条龙，不交叉不回流”安全操作，确保孩子们吃到的每一餐都是安全、健康、营养的。
家委们对食堂整洁的环境，严谨的操作、规范的制度，给予了高度的评价。
02
美味餐食 共同品鉴
午餐时间邀请膳委们品尝学生的日常餐食，亲身体验学生在校进餐氛围。家长们纷纷表示，午餐搭配合理、营养均衡、色香味俱全，学生在校吃得舒心，家长们也很放心！
03
座谈交流 家校联手
座谈会上，首先由刘家超老师对本学期食堂在食品安全，菜品创新等方面进行介绍。一、食堂菜品更丰富：每月推出"寻味传统菜肴，品味各地文化"，让学生们在日常饮食中了解徽菜、鲁菜，川菜、湘菜、粤菜等各地菜系与名著等中的经典菜肴，在就餐中了解历史底蕴。二、食品安全更放心：食堂内增设校园食堂数字化管理平台，通过智能化管理严把验收关，并设立严苛的惩处机制。三、食堂服务更人性化：为更好地了解学生们的就餐情况，每日校领导三餐陪同就餐；增设"食堂主管接待日"每月一次食堂管理人员和餐厅主任在此面对面解答学生们所有与食堂相关的问题。
童靓瑛老师就本次膳食委员会议作了总结性的发言：她对各位膳食委员会家长对学校工作的关心和支持表示感谢，肯定了膳食委员会在家校合作中重要的作用。她强调，做食堂亦是做教育，不仅让学生们吃饱，吃好，吃健康，更要通过吃来让学生们收获知识和成长。接下去，食堂将对消费查询系统升级：进一步推进与建行的智慧校园建设。最后，她鼓励膳委们积极参加学校的食材验收工作、积极转发菜谱到班级群，以更加积极主动的态度参与到学校的后勤膳食工作。
家校同心，共育未来。本次活动促进了学校与膳食委员会的沟通与交流，对进一步加强家校合作起到了很好的推动作用。未来，学校将继续推动家校携手工作，共同促进学生的健康成长，为学生的美好未来保驾护航！
END
撰文：王京添
摄影：王京添
责编：王京添
初审：徐 伟
二审：童靓瑛
终审：孙 礼
