小 雪
冬|日|暖|阳
01
冬天的赞歌
【二十四节气:小雪】
小雪地不封,大雪还能耕
时到小雪,打井修渠莫歇
小雪节到下大雪,大雪节到没了雪
02
冬天的邂逅
物候
「一侯 • 虹藏不见」
当阴阳不再进行相互制约的时候,天地便会闭塞不通,形成了寒冷的冬季。
初心如雪见天地,静候寒去万物生小雪是第二十个节气,在《群芳谱》中记载:小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。
winter
03
冬天的礼遇
饮食&民俗文化
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。这个习俗源自春秋战国时期,伍子胥建城的时候将糯米蒸熟压成砖放凉,既能作城墙基石,又能在危机时刻低于饥荒,后被传承下来。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神所用的供品,固有有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”。如今在南方许多地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。
“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。
小雪时节台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。台湾俗谚“十月豆,肥到不见头”,指到了农历十月可以捕到肥硕的“豆仔鱼”,此外乌鱼群也会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。
转眼秋天变成了故事
冬天变成了风景
小雪已至
愿有人与你围炉夜话
有人与你相守相暖
只诉温暖,不言别离
图片: 来源于网络
文案: 邓嘉莹 来源于网络
本期编辑:邓嘉莹
责任编辑:刘曼曼