节气江南|人间安暖,今冬不寒

文摘   2024-11-22 19:48   江苏  

小 雪

冬|日|暖|阳




01


冬天的赞歌



           

 【二十四节气:小雪】


不知不觉,已走至"小雪",冬天的气息更浓,大地渐渐被白雪覆盖,冬天的美丽和宁静正式展现。

每年农历十一月底,是中国传统的“小雪"节气。这个时节,气温继续下降并伴随小雪纷飞,大自然的景色逐渐银装素裹。天气变得更加寒冷,冷风呼啸,人们开始感受到冬天的严寒,需要采取更多的防寒措施。

《月令七十二候集解》说:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为之雪。小者未盛之辞。”古籍《群芳谱》也说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”可见,小雪是表示降水形式由雨变雪了,但此时雪量不大,故称小雪。



小雪谚语

小雪地不封,大雪还能耕

时到小雪,打井修渠莫歇

小雪节到下大雪,大雪节到没了雪



 



02


冬天的邂逅




物候


「一侯 • 虹藏不见」

在这个节气里,天气越来越冷,降水由雨水变成了雪,没有了气候支持,便很难再见到彩虹。

「二侯天气上升,地气下降」
古时候认为,天气的变化是由“阴阳”两者协调制约而产生的。而在这个节气中,阳气上升,阴气下降,形成了阴阳颠倒的情况。

「三侯 • 闭塞而成冬」

当阴阳不再进行相互制约的时候,天地便会闭塞不通,形成了寒冷的冬季。


初心如雪见天地,静候寒去万物生小雪是第二十个节气,在《群芳谱》中记载:小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。


winter


小提醒
雪地漫步:
小雪时节,可以踏上雪地,漫步在银白的世界中,欣赏雪景的美丽和纯净。
温暖小物
取暖设备、暖手套、围巾等成为不可或缺的配饰,保持身体温暖变得尤为重要。



03


冬天的礼遇





饮食&民俗文化


「吃糍粑」

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。这个习俗源自春秋战国时期,伍子胥建城的时候将糯米蒸熟压成砖放凉,既能作城墙基石,又能在危机时刻低于饥荒,后被传承下来。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神所用的供品,固有有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”。如今在南方许多地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。


「腌腊肉」

 “冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。


「晒鱼干」

小雪时节台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。台湾俗谚“十月豆,肥到不见头”,指到了农历十月可以捕到肥硕的“豆仔鱼”,此外乌鱼群也会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。


「酿小雪酒」
酿酒多在冬季,此时万物敛藏,水极其清澈,它们称为“小雪酒”,储存到第二年色清味冽。  
    

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转眼秋天变成了故事

冬天变成了风景


小雪已至

愿有人与你围炉夜话

有人与你相守相暖

只诉温暖,不言别离

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图片: 来源于网络

文案: 邓嘉莹 来源于网络

本期编辑:邓嘉莹

责任编辑:刘曼曼

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