“三化工程”重拳出击 | “明察暗访”工作简报

文摘   2025-01-10 16:59   四川  

正本清源 本立道生

整理整顿三化工程简报

 “明察暗访”工作简报






整理整顿 重拳出击



连锁的核心是标准化,最高呈现是统一!

为提升品牌竞争力,夯实“百年老店、达人达己”企业愿景的发展基础,保障真心做事业伙伴的利益。自2023年2月起,公司以雷霆之势组建督察组,分批次开展以“正本清源 、本立道生” 为主题的明察暗访、整理整顿工作。

截至2025年1月10日,已陆续完成对公司总部管理团队,对全国252个城市, 663家门店的整理整顿督察工作。




规则之下讲爱与支持!公司将大力弘扬、表彰在品牌发展中表现优异的门店、人和事,同样地对于不遵守规则,如同社会机器中的“故障零件”,给我们的生活、工作和企业发展带来巨大危害的人和事,我们必须严厉打击。


在浩瀚的历史长河中,合作与竞争如同两股并行的力量,推动着人类社会不断前行。无数历史也证明,团结合作,资源整合才能创造超越个人的辉煌成就。然而,在企业发展中仍然会存在口是心非、拉帮结派、传播负面信息,形成歪风邪气,像“慢性毒药”一样一点一点的侵蚀整个团队的人或事,阻碍企业和社会发展。


喝水不忘挖井人、过河不忘筑桥人,作为一名品牌连锁企业的管理者,我们要深刻理解“一荣俱荣、一损俱损”的重要性。“背靠大树好乘凉”,我们应时刻保持敬畏之心,正言、正行、正思维,改进工作作风,努力提升自己的能力,认真履行自己的工作职责,不凌驾于规则之上,依托平台发挥自己的才能,实现梦想。

作为一名品牌连锁店的经营管理者,我们更要遵纪守法,懂规则、守规矩,营造一个健康、可持续发展的经营场所。公司也将以雷霆手段开展持续的整理整顿,绝不姑息!




本轮督察通报


现将第21次“正本清源 、本立道生”整理整顿工作结果公示如下:

督察依据


《技术合作协议书》、成缘字【2023财-26】、成串字【2024财-21】、成串字【2023财-83】、成串字【2024财-40】

督察范围


公司各部、各连锁店

督察内容及要


1.   管理团队工作作风;

2.   品牌形象维护;

3.   产品使用的统一、规范性;

4.   经营管理合规性;

5.   产品质量保障;

6.   品牌营销宣传;

7.   店务管理高标准呈现。

本轮督察成果


本轮督察巡检共计8个省(分别为四川、辽宁、浙江、江苏、江西、山西、河南、河北),16个城市,56家门店。其中,公司解约店2家,发文整改店2家;整顿清理总部管理团队。



督察黑榜

通报批评

总部管理团队

  原四川成都交大店、大丰店
河北邯郸魏县天安大道店
河北邯郸鸡泽祖望大街店

存在的问题及整改要求


总部管理人员


工作不作为,工作失职。

处理结果及整改要求:即刻开展团队整顿清理,召开关于“纠正团队作风 打击拉帮结派”文件精神学习的专项会议,严厉打击工作不作为,严重影响公司正常工作秩序,削弱团队凝聚力,导致团队内部分裂的歪风邪气,发现一起,严惩一起。


原四川成都交大店、大丰店


因与袁记串串香《技术合作协议书》存续期间私自注册、经营与公司同业竞争关系的品牌。

处理结果及整改要求:即日起与其解除所有合作,取消其使用袁记串串香所有商标商号、技术产品等。



河北邯郸魏县天安大道店


(1) 未全套使用易订货产品,未执行《技术合作协议》中关于《标准化配送清单》中的相关约定;
(2) 后厨管理需提升,存在经营管理风险。

处理结果及整改要求:责令立即整改,期间不享受任何奖励福利直至整改完成。该店立即组织后厨人员从仪容仪表、环境卫生、各岗位流程标准整改,严格按照公司三化建设标准开展门店经营管理工作;并按照督察内容和要求在一周内完成自查自纠。


河北邯郸鸡泽祖望大街店


未全套使用易订货产品,未执行《技术合作协议》中关于《标准化配送清单》中的相关约定。

处理结果及整改要求:责令立即整改,期间不享受任何奖励福利直至整改完成。严格按照《技术合作协议》开展门店经营管理工作。




品牌建设 人人有责


感谢在品牌发展中每一位德诚信,用行动践行诺言,将企业文化和经营理念落实到经营管理中的每一个细节,用心服务好顾客,为品牌发展贡献自己力量的伙伴。在我们的社会中,每一个角色都承载着特定的责任和使命,都应该履行好应尽的责任和义务,对于任何违反公司制度、损害公司利益、不与时俱进,不愿意积极适应和推动公司发展的人和事,公司都将采取零容忍态度。



公司也将持续加强对团队的督察和指导,望公司各部各店高度重视本次督察中发现的问题,自查自纠,加强培训,提高服务意识和专业水平,从而不断提升经营管理水平,确保为顾客提供优质的服务,用实际行动践行“拉客源 树口碑”的经营理念。

亲爱的家人,在竞争激烈的餐饮市场中,让我们携手并进,披荆斩棘,为实现“百年老店、达人达己”的企业愿景而奋进,共同努力推动品牌的发展和壮大!


正本清源,本立道生

百年老店,达人达己



往期回顾

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