距离新春佳节的脚步越来越近，为助力区域家人更好开展春节不打烊活动，提升经营管理水平。近期，公司总部领导、各区域优秀家人纷纷行动，投身支持帮扶区域连锁门店提升经营管理、标准化建设的工作中，为即将开启的2025年春节经营管理做好充足的准备。
河南区域
对于我们餐饮门店而言，每一个经营黄金期都如同一场直面消费者的严峻 “大考”。在这个关键时刻，消费者的选择众多，我们的表现将直接影响他们对门店的印象与评价。
只有通过全面梳理内部管理流程，优化各个环节，才能让运营更加高效流畅；只有持续提升出品能力，保证菜品从食材挑选、制作到上桌，每一步都精益求精，才能满足消费者日益增长的品质需求。
而要想成功践行拉客源，树口碑，其核心与基础就在于扎实做好管理工作，切实保障客户就餐全过程的满意度。河南区域领导人曹建先生对此有着深刻的认知，他始终不遗余力地向区域内的所有家人反复强调，在备战春节的关键时期，务必坚持以稳健的步伐前行，始终如一地坚守菜品品质这条生命线，用心打磨服务细节，让每一位顾客都能感受到宾至如归的体验。
同时，持续投入精力提升门店经营管理水平，以严谨的态度和扎实的行动，稳扎稳打地迎接春节这场 “大考”，为门店的长远发展筑牢根基 。
青海区域
青海区域在区域领导人王春燕女士、王立欣先生、颜道权先生、张俊有先生及公司连锁部覃莉荣女士、毅琳生物贾艳女士的组织带领下，开启巡店指导工作。
巡检团队特别关注到了员工们的服务态度、店内卫生、食品安全以及操作流程的标准化情况。他们详细检查了食材的储存状况，以确保所有食材均符合公司标准，并提供给食客最优质的体验。
巡检团队强调：对消费者来说食品安全，永远都是餐饮消费选择的基础红线。公司也多次向各位家人严肃强调，从原材料的采购、存储到食物的加工、出品，每一环节我们都必须遵循严格的食品安全标准，杜绝一切可能导致食品安全事故的隐患。
福建区域
经营袁记，需要向内求，向外看，不断规范市场，把“简单化、标准化、专业化”建设进行到底，把整理整顿进行到底。而整理整顿的目标，便是让消费者在袁记串串香有更好的就餐体验，从而树立我们不断提升的品牌形象，真正实现所有袁记人的共赢！
近日，集团公司总经理杨良军先生来到福建区域，与区域优秀家人一起，开展巡店帮扶支持工作，并召开巡店总结会议。
杨总提到：过往大量详实的案例与数据有力地证明，众多袁记门店借助 “春节不打烊” 这一经营策略，成功实现了经营业绩的飞跃与突破。那些经历过春节不打烊的门店，无一例外地收获了人气的显著提升，就餐人数大幅增长，在消费者群体中树立了良好的口碑，为节后的持续稳健经营奠定了坚实基础。
我们需紧紧把握春节不打烊这个重要契机，全力以赴将门店的卫生状况提升至最佳水平，优化服务品质，营造舒适宜人的环境氛围，将高性价比的产品与优质的服务传递给每一位顾客。借此良机大力宣传袁记的品牌内涵与企业文化，进一步增强品牌的影响力。
统一思想、统一目标、统一标准、统一行动，此次公司及各区域组织的大规模巡检工作，助力我们每个门店经营管理能力的提升成长，希望各位家人以此为契机，向内检视门店日常工作，提升店务管理水平，我们一起赢在春节！
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