中国柑橘栽培面积和产量排世界第一。然而，由于近些年跟风种植，市场竞争加剧、品种结构不合理，只管栽种扩大面积而轻视产业链后端建设，品牌建设相对滞后。
如何突破这种困境？10月28日下午，在杭州国际博览中心举行的第十七届亚洲果蔬产业博览会上，主办方专门为此组织了一场“华山论剑”——2024中国柑橘破局大会，参会的有来自褚橙、赣南脐橙、广西沃柑等知名品牌的策划人，西南大学、四川农业大学、浙江省农科院的专家学者，以及全国柑橘主产区的知名经销商。
作为当天唯一一家以政府主管部门出面参与讨论的主体，象山县农业农村局携手象山县供销联社、象山柑橘博览园分享了象山红美人产业专注提升新质生产力，谋求高质量发展的路径，成为全场关注的“破局”焦点。
回望
三个突破式发展实现“人无我有”
“橘生山海间，味道自然甜。”
象山红美人生长具有独特的地理优势。象山半岛三面环海、两港相拥，属亚热带海洋性季风气候，光照充足、四季分明。
独特的光照，民间俗称“三个太阳”，来自天上阳光的照射、海面镜面的反射、大棚薄膜的反射滋养了红美人。
独特的降雨，夏季多雨、秋冬季少雨保证红美人既能在春夏季果实膨大期有充足供水，又能在秋冬季果实成熟期自然控水提升品质。
再加上独特的气温，以及在偏碱性、富含各种微量元素的海涂地这一“独特的土壤”上种植，于是便有了象山红美人色泽橙红、果皮光滑、果实圆润、囊衣薄、化渣好、香味浓的特点，糖酸比在16以上的最佳口感。
“除了品种特性和地理优势，独特的栽培管理模式也是象山红美人脱颖而出的重要原因。”象山县农业农村局局长史欣荣在论坛上介绍，象山红美人采用数字化连栋设施大棚栽培模式，可以控温控水控品质。2023年，象山还成功创建了国家象山柑橘区域公用品牌培育提升标准化示范区。
象山红美人发展至今，品质和市场行情并非一蹴而就。从2001年发现全国第一棵红美人橘树到现在的20多年，先后经历了“十年磨一剑”的试验攻关、“以点带面”的规模推广、“爆炸式”全面发展三个阶段。
象山县农业经济特产技术推广中心是象山柑橘科研的“核心基地”。中心负责人徐阳在论坛上介绍，当外界都在关注象山红美人的外貌口感好等优点时，团队就开始关注落果、冻害、早衰等缺点，并针对这些问题在2007年就搭建了全国第一个红美人设施大棚，样板橘园实现亩产值20万元；2013年，象山橘农顾品又建立了全国第一个红美人规模化设施栽培基地，以20亩投产面积三年实现700万利润，亩均效益超10万元，引爆全国。
此后，四川、湖北、湖南等全国10余个柑橘主产区都来象山考察引种红美人，象山红美人本土的种植面积从2017年的8000亩到2020年的3.2万亩，三年4倍增长，全国的栽培面积也突破百万亩。
现状
“人有我优，人优我创”
面对红美人爆炸式的发展，象山非常冷静。
从2020年的3.2万亩到2024年的3.6万亩，象山已经预见到盲目增长后带来的风险，严格控制跟风种植，坚持品质为重。
在象山柑橘人看来，聚焦新质生产力，是破解柑橘困局的最佳途径。
在论坛上，徐阳亮出了象山柑橘发展新质生产力的“秘密武器”：人无我有，人有我优，人优我创。
“早期，我们推广别人没有的品种，享受了‘人无我有’的红利。现在，我们研发避雨栽培、完熟栽培、越冬栽培等技术，错开季节、做优品质，让象山红美人上市期远长于其他产区，从11月到来年的春节，都有优质红美人品尝。”
徐阳说：“我们始终保持忧患意识，储备具有推广前景的系列品种20多个，比如‘特早熟的红美人’‘早熟的粑粑柑、甘平’‘晴姬——易剥皮的红美人’，走人无我有、人有我优战略。”
除了抓柑橘种业的核心竞争力外，象山这几年还致力于做大做强象山柑橘区域公用品牌。
象山县农业农村局局长史欣荣表示：“大河涨水小河满。我们成立了柑橘产业联盟，携手众多农户共建共享象山红美人品牌。2022年，专门研究制定红美人等级分类标准。”
据介绍，象山联合中国果品流通协会制定发布的全国首个《“红美人”橘橙等级与包装储运》团体标准，明确了特级果、一级果、二级果分级标准，并且在生产销售中严格执行标准，按标分级、按标上市，以品质、品牌取信于民。
《2024果品区域公用品牌价值报告》显示，“象山柑橘”区域公用品牌价值36.38亿元，全国排名第36名，居全省第2位，相比去年的27.67亿元，同比增长31%。
未来
科技赋能种植、流通和品牌建设
用科技赋能种植、流通和品牌建设，象山走在了前面。
史欣荣说：“从2022年起，我们开始谋划建设柑橘产业数字大脑。”
以“柑橘产业大脑+未来橘场”发展模式，贯通种植、加工、流通、品牌、服务等各环节业务流和数据流，其中创建的“脱毒种苗溯源”“一果一码”系统成为全国首创，“浙农码”赋码216.8万个，用码1550.3万次，位居全省第三。
“一果一码”，给销售也带来了很大的便捷。
象山县供销联社主任苏峰介绍，在每年11月16日象山红美人正式开摘上市时，象山都会充分发挥柑橘产业联盟遍布全县15个乡镇712个会员的作用，根据市场需求，随时调配红美人，通过全县11条分选线按红美人等级标准选果，日选30万公斤优质果，送往阿里、京东、盒马鲜生、明康汇、ole、大润发及果品批发市场等线上线下平台。
“消费者甚至可以在手机上查看到这个红美人果子长在哪个果园的哪棵树上。”
一步步积累，才有了象山红美人在行情起伏之中，始终保持60元/公斤的市场销售均价。
亚果会柑橘展区象山红美人展区负责人、象山柑橘博览园园主韩东道，可谓是占据了展馆C位。参展两天，他就加了上千位客商微信，他动情地说：“这一切都是‘象山红美人’这个品牌给的，我们橘农会倍加珍惜。”
在此次亚果会的系列评选活动中，“象山柑橘”荣获中国柑橘区域品牌全国前10强，“象山红美人”荣获中国新种业品牌大奖。
或许，这就是行业对柑橘产业破局“象山路径”的认可。
编辑：Rachel Tu
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