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如何让柑桔提早成熟？

创业 2024-10-02 23:11 广西

如何让柑桔提早成熟？

无论哪一种柑桔，在刚进入市场那段时间里，凭借着新货尝鲜劲头，下树价一般会高出不少。虽然当前柑桔正处于膨果期，但已有不少桔农开始讨论，如何让柑桔提早成熟，早点落袋为安？这里我们来探讨一下。

前排提醒，提早成熟并不等于无脑的提前采收，因为若是柑桔的色泽、口感等未达标就强行上市，是会害人害己的。

>>引起柑桔成熟期差异化的原因

1. 光照：光照条件好的环境下，更利于果实着色，则利于提前成熟。同时若是在山地栽培，那么，山坡的坡向，也就是阴坡或者阳坡，也会影响到光照条件。

2.温度：温度是主要原因之一。

我国的柑桔栽培地区分布广泛，即使是同一品种，也可以在不同的地区栽培。然而不同地区的温度是不一样的，这就造成了成熟期不同。随着气温由高到低的分布，成熟期相应的呈现出由早到晚的趋势。

3.水分：降雨量和水分会影响到柑桔的物候期，果实成熟前若是多雨季节，成熟期就会推迟。因此在果实成熟期需要控水，促进果实成熟。

4.施肥：现在正处于果实膨大期，以施用有机肥为主，不可偏施氮肥。

5.修剪：要注意修剪，如果修剪不当、果园郁闭，会影响果树受光情况和营养，从而导致着色慢和延迟成熟。

6.注意病虫害管理。如果生病会影响果实正常成熟甚至影响果实品质。

>>如何促进柑桔增甜着色？

1、合理施肥：重视有机肥的施用，按需供肥，柑桔进入风味形成期后应控氮、增磷钾、增中微量元素，帮助果实着色上糖。

2、科学控水：在果实膨大后期至成熟期适当保持柑桔园土壤干燥，以降低对氮素的吸收，还能使果实汁液中可溶性固形物和含糖量有所提高，有利于增进果实品质。

3、改善光照：加强树冠管理，合理修剪，以通风透光为原则，达到增光、增甜、促着色的目的。

4、加强树冠管理。增光增甜桔园密改稀、树冠高改矮，确保形成“独立树”，树形修剪遵循通风透光原则。采前20-30天控水，采用地面复盖反光膜，既控水，又补光，有利于提高果实糖度。

5、叶面追肥：实际上，柑桔成熟期连续的叶面追肥是提高果实含糖量、帮助转色的最为有效的措施。可于秋梢老熟后进行，相隔15天补喷一次，开始转色后再喷一次。

而秋梢老熟后亦是促花的关键时期，适时适量补充锌、硼、镁、钼等中微量元素，对于花量与花质都有莫大的好处，一定要重视！

6、保护功能叶片：秋梢老熟前一定要把红蜘蛛清理干净，否则直接影响后期果实颜色及上市时间；转色期注意加强病虫害的防治，以免树体黄化早衰，影响果品。

7、调酸碱。补钙增甜黄红壤多为酸性，pH值4-5.5，施用石灰中和土壤酸度，提高土壤养分利用率，与有机肥、绿肥、钙镁磷混合施用，提升果实糖度。

>>如何促进柑桔早熟？

科学用肥

柑桔生长发育期，尤其是壮果期和果实进入成熟期，要控制氮肥施用，增施磷钾肥，同时注意中微量元素的补充。

如氮过多会果汁生成，同时影响着色；

缺磷果小、皮皱、味酸；

缺钾柑果糖不足，转色不良；

缺钙、锌、硼、锰等影响柑果口感；

缺铁、镁等柑果上色难，果皮缺乏光泽；

缺钼时果实上糖、转色受制，成熟期推迟。

回归到生产上，为促进柑果提早成熟，建议早施壮果肥。中、晚熟品种在7月中旬前后施入，早熟品种应提前在7月初施入。壮果肥，以有机肥为主，配施速效性肥料，并辅以中微量元素肥，环滴水线开沟下肥，也可开对称条沟或长形沟，深宽20cm左右。

膨果期结合喷施钙镁叶面肥，促膨防生理病害，兼有降酸的作用。秋梢老熟后，喷促转色的叶面肥，促进柑桔着色与内在品质的形成，内含钼元素还可帮助柑桔提早成熟。

树体管控

修剪透光：剪除徒长枝、密生枝、病虫为害枝、枯枝，改善树冠郁闭树体的光照条件，这样有利于果实着色和提早成熟。

拉枝吊枝：对树势直立的植株，采取拉枝、吊枝等措施开张枝梢角度，有利果实提早着色、成熟。

早放秋梢：不少人只是把秋梢当成来年的结果母枝，实际上秋梢老熟后是兼具营养功能的，通过早放秋梢，可在一定程度上提早物候期，促柑果早熟。

留好保优：合理负载是前提，当前注意对日灼的顶端果、发育不良的小果、畸形果和病虫害果进行疏除，以减少营养消耗，促进优质果提早成熟。

合理控水：成熟期控水，以降低树体对氮素的吸收，可促进转色，还能使果实汁液中可溶性固形物和含糖量有所提高。但控水不宜过度，因为水分胁迫可稀释/脱水及渗透调节来增加果实含酸量。

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