强化用餐管理
护航师生健康
——爱民小学校餐管理委员会工作例会
为加强学校食堂管理，提高学校食堂膳食管理水平和服务质量，保障师生饮食安全，充分发挥校餐管理委员会在学校食堂管理中的纽带作用，10月23日下午，爱民小学召开了“强化用餐管理，护航师生健康”主题校餐管理委员会工作例会。会议由安全专干张跃凯老师主持，孙敏副校长、魏爽主任、校餐服务方代表、校餐委员会家长代表和教师代表共同参会。
首先，安全专干张老师向校餐管理委员会成员汇报了学校在落实主体责任、强化直接责任、规范师生同质同餐同价、以及对校餐服务方的日常监管等方面情况，让委员们对学校食堂的工作有了更为全面和客观的了解。张老师表示本次会议的目的是希望能够听取大家对学校食堂工作的意见和建议，让学校更好地进行食堂管理工作。
解读文件
随后，孙副校长带领委员会成员共同学习了由大连市教育局、大连市市场监督局、大连市卫生健康委员会、大连市公安局联合下发的《大连市学校食堂管理办法（试行）》，并向委员会成员介绍了我校师生共同用餐，领导陪餐，食谱公示等制度。
会后，委员会代表们走进学校食堂，“零距离”查看食堂的食材、厨房操作间和餐厅用餐环境，代表们对学校食堂科学规范地操作和学校合理化的膳食表示满意和放心，今后也将会积极配合学校共同做好食品安全的监督工作。
本次校餐管理委员会会议的召开，充分发挥委员会对食堂的监督和管理作用，增强了食堂工作的透明度。学校将会认真履行监管职责，落实安全责任，为全校师生提供更加科学、健康、营养、美味的膳食服务。
撰稿：王颖
编辑：王颖
审核：张跃凯
