2024安化黑茶毛茶专场品鉴会圆满成功
7月30日至31日，2024安化黑茶毛茶专场品鉴会在安化黑茶品鉴中心圆满举行。中茶湖南安化第一茶厂有限公司（简称：中茶安化第一茶厂）总经理助理谌环宇作为品鉴成员之一参与集中品鉴。
此次活动由刘仲华院士专家工作站、安化县茶产业发展服务中心和安化县茶业协会共同举办，旨在全面提升安化黑茶产品质量，推进安化茶产业高质量发展。
本次品鉴活动专家组由湖南农业大学肖力争、黄建安教授、高级农艺师刘雪慧领衔，按照《安化黑茶品鉴实施办法》和国家审评标准对安化县茶业协会会员及会员单位选送的2024年春季加工的129个黑毛茶样品进行了品鉴，其中特级23个，一级53个，二级31个，三级22个。专家组对茶样的外形、香气、汤色、滋味、叶底等进行了综合品鉴评价。
品鉴结束后，肖力争教授对本次品鉴的茶叶品质进行了点评，他表示：“通过品鉴感觉近几年安化黑毛茶加工技术水平有明显提升，特别是今年的特级茶，提升最大，茶叶的嫩度、加工工艺、品质水平都非常令人惊艳。”
作为安化黑茶代表央企，中茶安化第一茶厂将积极吸收专家点评和品鉴意见，继续攻坚加工技术，提升产品品质，持续提高中茶黑茶的适口性、便捷性，为消费者奉上好喝、耐品、有特色的中茶佳茗。
湖南省茶叶学会专项茶研学活动走进中茶安化第一茶厂
安化黑茶产业发展稳步向好，离不开政府、协会、学会及业界各方力量的鼎力支持与关注。近日，湖南省茶叶学会专项茶研学-安化站火热进行中，湖南省茶叶学会理事长、湖南农业大学教授肖力争，湖南农业大学茶学教育部重点实验室主任、教授黄建安，湖南农业大学教授朱海燕带队共二十余人深入中国黑茶之乡——安化，求解安化黑茶“前世今生”。
此次研学队伍由来自云南、安徽、陕西、江苏和湖南等全国重要茶叶产区的高校教授和茶企茶人组成，群英荟萃，极具代表性。专项茶研学活动安化站学员将在湖南省茶叶学会的带领下深入安化的茶企、茶园，聚焦茶文化、茶产业、茶工艺进行面对面的交流和研学。
8月1日，研学团队走进中茶安化第一茶厂实地参观，了解跨世纪老厂的历史与发展现状。中茶安化第一茶厂总经理助理谌环宇、洪招热情接待并陪同讲解。
研学团一行参观了中茶安化第一茶厂百年木仓®、锯齿形车间、茶叶审评室、原茶厂大门等代表性站点，现场体验了手工筑砖、筛盘等安化黑茶传统技艺，参与度高，收获颇丰。
参观结束后，研学团成员在青年楼集中品鉴了中茶百年木仓®等高品质安化黑茶，其“陈醇浓酽，木仓菌香”的标志性特征得到了研学成员的一致好评。
随着安化黑茶产业的不断发展，越陈越香的安化黑茶也在一步步走进消费者心里。未来，中茶安化第一茶厂将持续推进产学研融合发展，坚持以安化黑茶地道风味“俘获”消费者味蕾，助推安化黑茶产业高质量发展。
