跟着节气喝好茶丨小雪:煮一壶黑茶,冬有清欢,岁有小安

企业   2024-11-22 10:35   湖南  


小雪

11月22日


小雪是二十四节气中的第20个节气,冬季第2个节气,时间在每年公历11月22或23日。小雪是反映降水与气温的节气,它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷、降水量渐增。



“天地积阴,温则为雨,寒则为雪。时言小者,寒未深而雪未大也。”因“雪”是寒冷天气的产物,这个节气期间的气候寒未深且降水未大,故用“小雪”来比喻这个节气期间的气候特征。


// 小雪三候

11月22日

一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。



由于天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。


// 小雪习俗

11月22日

俗语云:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等。



民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪时节气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。



// 小雪茶饮推荐

11月22日

在小雪时节,大地开始披上银装,虽未至严冬,但初露的寒意已足以让人感受到冬天的临近。此时应注意防寒保暖,平常可以喝点黑茶温润暖身。



春有百花秋有月,寒风瑟瑟的初冬,烧一炉碳火,撬一小块私藏的老黑茶,煮茶满屋枣香,陈醇顺滑的茶汤温暖身心,是冬日里简单而美好的小清欢。


今日小雪,中茶百年木仓®好茶温暖陪伴,愿您冬日安然。


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