亲，你平时喝桶装水吗？
小区里的这种自助水站，
大家应该都不陌生~
量大便宜，
看起来还蛮“干净”。
不过……
自助水站长期放置在室外，
无法实时了解“内部”情况，
时间一长，有人心里开始打鼓：
这样的直饮水真能放心喝吗？
实际上，这份担忧并非多余。
自动售水机提供的水
可能并不如你想象中干净！
自动售水机、水桶
都是细菌的温床
正常情况下，按照GB5749—2022《生活饮用水卫生标准》，生活饮用水中的菌落总数应该控制在每毫升100个以下。
但如果自动售水机没有好好管理，比如水源被污染，或售水机内未及时更换过滤材料、反渗透材料，细菌就会繁殖。
2017年，成都市锦江等五区对自动售水机进行卫生调研，发现现制现售水菌落总数合格率为88.73%；潍坊市的调查也显示，部分自动售水机水质不达标。
不仅是水机，桶装水用的桶本身也是细菌的温床。有不同研究发现，与其他材质相比，塑料瓶会更易滋生微生物，如果水桶里长时间不清洗，细菌就会越来越多。
如果你身体健康，偶尔喝一点，也许影响不大。但对一些免疫力差的人，像铜绿假单胞菌这种细菌，就可能引发角膜炎、皮肤病、急性肠道炎等问题。
家里千万别囤水！
许多人喜欢一次性打多桶水在家囤着，这也会加剧水质恶化。
2003年有项研究模拟居家环境（室温约25-28摄氏度，湿度在45%-60%），对比了5桶矿泉水和5桶纯净水的细菌增长速度，当时《生活饮用水标准》规定，每毫升水中的细菌总数不得超过100个。结果开封后的第一天，5桶18.9L矿泉水的细菌总数合格率为80%，到了第五天，这一比率降至0。纯净水“抗打”一些，在开封第一天的合格率仍为100%，但到了第五天，合格率同样降至0。
根据针对全国十二个省份的调查，每人每天平均饮水量为740毫升。对于一家三口来说，一桶18.9升的桶装水需要八天多才能喝完。一桶水喝得差不多了，污染得也差不多了。
有时，家里老人还会把水桶挪到阳台上，温暖舒适的环境更容易滋生细菌，尤其是铜绿假单胞菌和藻类。水中的铜绿假单胞菌，会让水和桶壁看起来像有绿色水膜一样。
如果水中出现了蓝绿色的沉淀物，那就得小心了。这可能是蓝藻，摄入后可能对肝脏造成损害，增加肝癌的风险。
除了微生物，塑料桶自身可能会析出一部分有害物质。常见的塑料桶材质有PET和PC两种。其中相对便宜的PET，会比较耐不住阳台或厨房的高温。
有研究发现，当PET桶使用超40次，桶里的水存放超过3天，锑含量就会达到6.69μg/L，超出国标对生活饮用水的锑含量限值（5μg/L），可能引起恶心、呕吐等症状，严重的会引发内分泌紊乱。
相比之下，PC桶不含锑，且相对不容易析出有害物质，国标GB19304-2018《包装饮用水生产》也推荐使用PC材质的桶。
如何确保水质干净？
定期清洗水桶
如果你没有清洗水桶的习惯，那最好开始清理。
研究表明，桶装水的水质在开封后的3-14天内会迅速下降，因此每隔一两周就应清洗一次水桶。
换小桶喝水
可以选择换小一点的桶。上海疾控中心建议，桶装水的适宜饮用时间为3至4天。尽量不囤水，这样就能减少细菌滋生的风险。
喝开水
如果实在懒得一周打三回水，还有一个非常简单的办法能提高水质，就是喝开水。当水加热至沸腾可以有效降低邻苯二甲酸酯的浓度，并杀灭细菌。
一项研究调查了11所中小学使用的52台饮水机，发现热水口出水的合格率远远高于冷水口出水，前者合格率为76.9%，而后者则不到三分之一。
这还是在饮水机通常无法将水加热到100℃的情况下，如果把水加热至沸腾，水质更好。
综合整理自答案如下、好奇博士等
本期编辑：王冰鑫
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