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本周六MEM第五轮第24期讲座有幸邀请到中山大学公共卫生学院（深圳） 陆少游副教授 分享《我国小龙虾和茶叶中化学污染物监测及人体健康风险评价》。MEM期待与大家线上相约，与专家面对面讨论！经济的发展带来了严重的环境污染问题和食品安全问题，多种毒害化学物质存在于空气、水、土壤及各类食品中，通过呼吸、饮食和皮肤接触等途径进入人体，对健康产生不利影响。这些年，小龙虾风靡全国，为大众所喜爱；而茶叶源于中国，茶叶饮品被誉为"世界三大饮料之一"。我国小龙虾和茶叶中各种化学污染物浓度水平如何？长期食用是否对人体健康产生危害？本讲座将介绍我国长江流域小龙虾和主要茶叶产区不同类型茶叶各种化学污染物含量水平、分布特征及人体健康风险评价，为大众健康饮食提供参考建议。
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陆少游
中山大学公共卫生学院（深圳） 副教授
个人简介
副教授， 博士生导师，中山大学百人计划引进人才，中山大学逸仙新锐学者，现任公共卫生学院（深圳）职业与环境卫生教研室主任。主要从事环境污染物暴露与人体健康、食品污染物暴露风险评估研究工作。在Environmental Science & Technology, Environment International, Journal of Hazardous Materials等国际环境科学主流期刊上发表论文100余篇，其中第一作者或者通讯作者SCI论文80多篇，长期担任多个国际期刊审稿人，担任国家自然基金同行评审专家、深圳市科技项目评审专家、中国毒理学会环境与生态毒理专业委员会委员等。作为项目负责人，主持了多项各级科研项目，其中包括国家自然科学基金3项，广东省自然科学基金1项，深圳市基础研究计划3项。讲座时间：2024年7月20日星期六（19：30-20：30）支持单位：中山大学公共卫生学院（深圳）、中科院深圳先进技术研究院、北京协和医学院主持人: 赵超 副研究员 中科院深圳先进技术研究院https://meeting.tencent.com/p/9636869664?meeting_open_type=1&source=1live.bilibili.com/8910255
- 欢迎参加MEM每两周六晚上7:30的在线公益讲座！
