济南鲁能希尔顿-开·全日餐厅
海南美食节
“海岛珍馐 味聚济南”
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把海南"搬到"济南
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海南大厨亲自坐镇
为了带给大家最原汁原味的海南口味,济南希尔顿餐厅特别邀请到了海口鲁能希尔顿酒店张笃鸿师傅!
他的菜品充满了浓郁的地方特色和家乡味道,丰富的厨师经验、精湛的烹饪技艺,更是会让你享用到最地道的海南风味。
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浓郁海岛氛围
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款款地道·还原海南风味
· ONE ·
海南风味扣万宁东山羊
海南四大名菜之一的万宁东山羊,曾作为国宴菜肴进入人民大会堂,你可千万不要错过!东山羊肉质Q弹软糯,肥瘦均匀,关键是没有膻味!干煸的做法更是香辣入味!
· TWO ·
海南胡椒椰香文昌鸡
文昌鸡是海南四大名菜最名声在外的一道,是海南非物质文化遗产。文昌鸡的做法有很多种,胡椒椰香文昌鸡更适合济南人的口味,汤底浓郁,鸡肉滑嫩~
· THREE ·
现切文昌鸡
原汁原味的现切文昌鸡,可以根据自己口味调配酱汁,吃起来更加鲜甜~
· FOUR ·
琼味海鲜小炒皇
韭菜花+香干+腊肉+芹菜梗……锅气十足的小炒皇,是琼味家常菜的优秀代表,香气扑鼻,唯一的缺点就是太费饭……
· FIVE ·
海南灯笼椒蒸海鱼
品味海南美食,当然不能错过海鱼,清蒸的做法最能尝到海鱼的鲜美。灯笼椒鲜辣过瘾,而且拥有独特的焦香味。
· SIX ·
海南糟粕醋
糟粕醋作为已经传承近500年的海南民间传统小吃,主要与海鲜作为主要搭配,外加墨鱼丸、小海鱼、海菜。海带节糟粕醋汤底。
辅料配以海南黄灯笼辣椒酱、野山椒辣椒酱、葱花、香菜等,味道酸甜可口,使得海鲜的鲜香味更为浓郁。
· SEVEN·
海南特色饭
椰子饭是海南传统的特色农家小吃,脆脆的椰子肉包裹着糯米,口感清甜,椰香浓郁;笠饭也很特别,肉香米香混合,高低都得炫两碗!
· EIGHT·
椰子鸡汤
椰子鸡汤,少了普通鸡汤的油腻,多了椰子的清爽,甜甜的椰子味却没有盖过鸡肉的鲜味,到底谁将椰子和鸡汤碰撞在一起的,可太惹人爱了。
· NINE·
海南特色甜品
甜品脑袋也有口福了!这次海南美食节一口气推出了6款海南甜品!文昌紫薯伊粿、海口鸡屎藤伊粿、琼海南瓜椰子卷、琼海斑斓千层糕、蛋花姜丝红糖鸡屎藤、海底椰斑斓冰淇淋配软包……必须挨个吃一遍!
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超多美食不限量供应
除了多款海南特色美食,还有100多种珍馐美馔任你品尝!日料、中餐、海鲜、西餐、烧烤...只恨自己没有512G的胃!
『 济南鲁能希尔顿酒店及公寓 』
「海南美食节」
用餐地点:济南鲁能希尔顿37层【开·全日餐厅】
赏味日期:
即日起至2024.9.30
八周年店庆大促进行时
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#海南美食节上如果敞开吃,你最想吃什么#
2024年9月6日12:00
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