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济南7家不知名宝藏面馆，你吃过几家

乐活 2024-10-30 16:57 山东

▁

济南面馆林立，风味各异

你最爱哪一家？

👇👇👇👇

煎鱼最近又发现了几家宝藏面馆

一定要去试试！

🍜1

「邹城川味面馆」

店主是一个非常和善的大姐，店里收拾得干净利落。店里只卖邹城特色的川味面，手艺来源于她在邹城开面馆20多年的弟弟。在碗里放上佐料，拿骨汤一冲香味迸发；自制的面条，软滑筋道；再来满满一勺香麻入味的肉臊子，味道谈不上惊艳，但吃起来真的非常熨贴。

店里还有调鸡蛋，在济南不太容易吃到，水煮蛋切块拌上辣油/大葱等佐料，入口香辣鲜嫩，非常下饭面！

📍舜耕路31号

🍜2

「无名刀削面」

藏在邮电新村的一家老店了，就在两栋楼之间的小平房里，现点现做，小碗的分量就不小了，绝对够吃。刀削面吃起来爽滑筋道，里面搭配了脆嫩的豆芽和酥软的肉沫，再加点醋和辣椒，从隔壁买个香酥大鸡腿，绝配！

📍经十一路邮电新村南门33号楼北侧门头房

🍜3

「晰泉私房菜·面馆」

开在杆石桥的一家菜馆兼面馆，现炒的江南风格浇头面，一个人吃的话千万不要点全家福！量实在是太大了😂里面有虾仁/腰花/海参/猪肝/鱿鱼/肥肠等超丰富的食材，处理得很干净，而且镬气十足，吃起来很过瘾。

📍经七路与纬一路交叉口西北角

🍜4

「温州阿敏面馆」

位置在泺口鞋城北面，居民区那块，来泺口都会到这里来吃面～海鲜面的食材丰富又新鲜，小黄鱼油煎之后再炖煮，汤鲜味浓，里面还有鲜虾、蛤蜊、鱿鱼...真的要把眉毛都鲜掉了。

📍香磨李小区商业街门头房

🍜5

「国丽面馆」

周围学校学生中午解决便餐的好地方。猫耳面软软的，兜着汤汁入口滑溜溜，搭配海带青菜豆泡，吃起来清淡又很舒服，加点辣椒更好吃。

📍民权大街9号（济南中学斜对面）

🍜6

「倔老柒食档」

开在省府前街的宝藏面馆，老板柒哥之前是开着车出摊参加市集，今年才在红尚坊西区开了这家倔老柒食档。

主打川渝风味面条，想体验地道风味的朋友可以来尝尝，尤其是他们的豌杂面和酸辣粉，辛香微麻吃起来很爽，之前还吃过限定款——茉香鸡丝拌面，吃起来带着淡淡茉莉花香，很奇妙！

📍省府前街红尚坊西区12号楼104

🍜7

「山城刘氏干溜面」

某次city walk的时候很偶然发现的面馆，点了一碗豌杂面，里面的豌豆煮得很耙，松软起沙，辣酱也是老板自家炒制的，味道很不错。

📍县西巷二号明湖壹号院二楼

互

动

一

下

#你私藏的宝藏面馆#

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✍️｜煎鱼

济南街拍丨齐鲁晚报旗下时尚领域新媒体

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时尚、情怀、青春、个性、颜值、搭配、活力……这里有你身边的街头潮人，高逼格的个性小店，最有口碑的美食餐厅，这里还有这个城市最炫酷的时尚活动、派对……济南街拍，立志摘掉济南的土帽子，用镜头带你领略最in最潮的大济南。

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