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济南超牛的8屉包子

乐活 2024-11-14 14:00 山东

蒸包

可大可小可繁可简

从草包、天丰园、聚丰德等传统口味

到现在包子客这样等新式连锁

济南人对包子的需要，一直没有变

在大街小巷中

👇还藏着很多家宝藏包子店👇

等待你去挖掘

01.

『新丰园包子铺』

📍影壁后街18号

这家店应该有50多年的历史了，蒸包子的时候是拿荷叶当屉布，蒸出来的包子带着缕缕荷叶的清香味，传承三代的济南老味道。半发面的包子皮比较吸油，猪肉馅的吃起来就很柔润，葱香也比较浓郁。店里还提供免费的“老济南法式玉米浓汤”，非常适合在这儿解决简餐。

02.

『仁和包子』

📍济安街2号

小店挨着栗香姐姐和全客隆大馒头，路对面就是北坦美食街，来附近逛吃逛吃的话可以买他家的包子尝尝，面皮很暄软带一点劲道，猪肉大葱馅儿咸淡正好，但里面不是灌汤的。韭菜素包吃起来很鲜亮，清鲜可口。

03.

『见鲜包子·窑头路店』

📍窑头路东段友谊苑小区南门路西

见鲜包子的每一家店，都大排长队，说明大家还是非常认可他们家的品质。感觉窑头路这家做的最好吃，比较常买的是猪肉大葱馅和茴香馅，味道都不错。

04.

『唐氏仁爱包子』

📍建国小经三路30号

上小学的时候就老买的一家包子店，之前在经八路，后来搬到了建国小经三路。个人觉得最好吃的应该是猪肉灌汤包，刚蒸好的包子又白又暄腾，咬一口猪肉喷香，汤汁咸鲜热烫，超级好吃。

05.

『老赵家灌汤包』

📍二环西路与东红庙北路交叉口

位置在一个幼儿园旁边，卫生收拾得很干净，招牌的是猪肉灌汤包，里面的肉馅是成团的，吃起来扎实，店里还有免费提供的粥。算是周边居民的小食堂了，周边的店换了一家又一家，只有他家屹立不倒。

06.

『海源包子铺』

📍济泺路海源宾馆旁

洛口的一家老包子店了，除了包子，店里还卖炒焖饼、水饺馄饨之类的简餐。猪肉灌汤包每次必点，一般3个包子+店里的免费粥就饱了。不同于其他家包子店，他家的素包个头更大，价格也比别家贵一点，但味道还是不错的，调口合适。

07.

『清真·老金家牛肉店』

📍高新会展中心会展路168号

之前是在汽车厂西路，后来搬到了高新会展这里，周边解决早午简餐的绝佳选择，刚出炉的牛肉汤包真的太香了，内馅是很实诚的肉丸，汤汁也很鲜美，三四个包子再搭配一碗用牛肉汤冲的鸡蛋，就是十分熨贴的一餐。

08.

『朱老三灌汤包』

📍工人新村南村东区27号4-102

之前是在别处开店，后来搬到了中街这里，也开10余年了。老板喜欢研究吃吃喝喝，包子的馅料配比和调味是亲自调制的，面皮也现擀现包。招牌是猪肉灌汤包，趁热吃，咬开面皮香味迸发，肉香与葱姜香气融合得很好，互不抢味，猪肉柔嫩多汁咸香可口。

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碎碎念时间

你最喜欢济南的哪家包子铺？

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📝编辑丨煎鱼

济南街拍丨齐鲁晚报旗下时尚领域新媒体

商务合作微信：jnjiepai1606

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