养生的尽头是中式馒头。馒头是一种非常受欢迎的中国传统面食，它不仅味道好，营养丰富，还易于消化，非常养脾胃。
今天分享4种好吃的花样馒头，创意搭配美味无限。一次多做点，可以给家人和孩子当早餐，比外面早餐店的卫生又安心，清晨的活力就从一口热腾腾的馒头开始吧✌
一、黑芝麻红枣馒头
✔️食材:
红枣120克（带核），面粉200克，酵母2克，清水110克，熟黑芝麻20克
✔️做法:
1️⃣红枣去核切小块再搅打碎，将红枣泥＋黑芝麻＋酵母＋面粉放入盆中，搅拌成絮状揉成团
2️⃣揉面垫撒点面粉，将面团揉光滑，搓成长条切成小剂子再揉圆
3️⃣温水盆里醒发至1.5倍大，冷水上锅蒸20分钟闷5分钟即可
蒸熟山药80克，面粉250克，酵母2克，蒸熟紫薯70克，水适量，糖10克1、蒸熟的山药紫薯趁热压成泥放凉，加入250克面粉、白砂糖、酵母，和紫薯山药混合均匀
2、少量多次加入水直到能成团，盖保鲜膜醒十分钟，揉搓排气，搓成条，分剂子揉圆
3、一次发酵到1-1.5倍，大中大火蒸九分钟然后焖三分钟即可六个红枣，90克熟山药，100克水，300克面粉，2克酵母1、六个红枣去核和熟山药放搅拌机，加100克水打成泥备用2、300克面粉加2克酵母搅拌均匀，把红枣山药泥倒入面粉里，先搅拌成絮状，然后少量多次加水，成团后盖上盖子醒几分钟3、醒好的面团拿出来揉搓，分剂子，剂子揉搓排气团成团，团高一点蒸出来很圆4、锅里放40度以内的温水，把馒头放入，一次发酵到1.5倍大
中筋粉350克，南瓜200克（生重），干酵母3克，菠菜150克，胡萝卜50克，小苏打1克、盐2克1、菠菜焯水后切碎，胡萝卜切丁，加入小苏打混合均匀。2、加入剩余所有材料，均放入厨师机中，揉成光滑的面团。（手揉也可以，南瓜泥预留一部分，根据面团干湿度酌情增减）3、面团均分8份，滚圆，整形成高高的圆柱形，用水球发酵法进行一发（碗中加入水，用一点面团搓球，放入水中，跟其他面团一起发酵，待水球浮至水面1/3或1/2就差不多了。)
