我妈做的葱油饼,不用揉面,不用擀面,满满童年回忆!

美食   2024-11-25 10:01   山西  

嗨喽家人们,不知道你们小时候有没有吃过这种油炸葱油饼,那种味道我到现在都记忆犹新,超级香,每次一出锅我妈就先给我尝一个~

满满葱香味,真的每一口都是童年味道啊,我家小孩也很爱吃哈哈~教程在下面,你们也试试吧✌


✅食材:

300g面粉,3g酵母,3g泡打粉,适量盐,一个鸡蛋,适量葱花,190g温水

✅步骤:

1️⃣300g面粉中加入3g酵母3g泡打粉适量盐拌匀,然后打入一个鸡蛋适量葱花加入190g清水拌匀

2️⃣拌匀的面团醒发至两倍大

3️⃣醒好的面团均分成6份,每个面团稍微按压一下

4️⃣锅内油多一点、油温八成热下入饼子,煎至两面及金黄圆鼓鼓的




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芝芝55
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