木柴砂锅炖笨鸡
制作方法：
1.将笨鸡洗净剁成小块，凉水下锅去除浮沫；
2.将焯好水的鸡放入砂锅，放人参，倒入云门山泉水小火慢炖3小时加大枣枸杞。
美食寻踪——青州市云门山庄饭店
青州市云门山街道办事处郭桥村
0536-6789666
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木柴砂锅炖笨鸡
制作方法：
1.将笨鸡洗净剁成小块，凉水下锅去除浮沫；
2.将焯好水的鸡放入砂锅，放人参，倒入云门山泉水小火慢炖3小时加大枣枸杞。
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