尊敬的家长朋友们：
你们好！食品安全关系到每个学生的健康，保证学生生命健康和安全是学校和家长的共同责任。为了引导孩子树立健康的饮食习惯，衷心希望各位家长朋友们切实履行监护责任，加强对学生食品安全的教育和监督。以下食品安全小常识请各位家长谨记：
食以安为先，学生食安
先中之“先”
什么是“食品质量安全”
食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：
一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。
二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。
三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等。
生活中如何保障食品安全
校园食品安全小常识
1.购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识。
2.打开食品包装，检查食品是否具有它应有的性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫等异常的食品。
3.注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品。
4.少吃油炸、油煎食品。
食品安全选购妙招
1.看包装：产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。
2.看色泽：产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加了过量色素所致，不要购买和使用。
3.闻香味:产品香应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻，若有异味，则表明已变质。
4.品滋味：产品滋味应酸甜适宜，不得有苦味、涩味、酒味（酒精饮料除外）
食品安全关系每个人的健康和幸福，关系着全社会的安定和和谐。让我们携起手来，为了我们共同的目标，对孩子食品安全多一点教育和关注，给孩子多一些快乐和平安，让孩子能在安全温馨的环境中健康成长。
关注食品健康，让生活更美好
编辑：曹娟
审核：乔军
