宣布个好消息,大家心心念念的「上井」双人定食套餐终于返场了!
记得上次抢购还因为太激烈,不仅大批社群粉丝败于手速,就连飞特办公室的小伙伴们也有几个都没捡到漏,所以今天刷到这篇文章你就偷笑吧,这波是真抢到就是赚到~
话不多说直接上福利!原价¥1088元的双人定食套餐,现只卖¥298!价格低至2.8折,这种优惠可不是年年有,相信我,别犹豫,直接冲~
仅限工作日周一至周五使用,周末节假日不可用
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01
<上井精致料理>
静谧雅致的“禅意”空间
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无论第几次去上井,都还是会被这里的气场镇住:深黑的主色调,被暖白色的灯光环绕着,仿佛进入了一个仙雾缭绕的迷幻之境。
正中央一方长长的水池,潺潺流动,漂浮着发着微光的睡莲。水池的尽头,是一尊庄严的大佛像,令整体更呈现出一种静谧而肃穆的“禅意”感。
座位的分布极具私密性,即有中式筋骨又有日式风情。明净的大理石桌,映照着头顶垂落而下的设计感灯柱,聆听着耳边涓涓流水,身心都彻底放松了下来。
沿着大厅往下走有几间包厢,依旧走的是高端禅意风格。暗色的雕花与竹子状的灯柱构建出一个幽静空间,坐在其中。除了鉴赏美食,更像是一场美の修行~
02
<上井精致料理>
顶级食材,轻奢日料
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定食套餐虽不如日料放题那般痛快,但集合了上井各个餐类的招牌单品,刺身、寿司、牛排、鳗鱼、鹅肝……既不必担心吃不回本,又能打卡精致日料,这一桌实在是太满足了!
「法式红酒鹅肝」
如果<上井>有个必吃清单,相信很多人都会把这道法式红酒鹅肝排在前几名。但凡吃过一次就会被舌尖永久铭记,我想这便是它的魅力所在吧~
鹅肝丰腴,丝滑的融化于舌尖,醇香四溢又不显油腻。面包片煎得恰好,金黄酥脆,与鹅肝相得益彰。搭配红酒整体风味层次丰富、丝滑入扣,真是让人不禁闭眼享受的美味。
「沙朗牛排」
七成熟的沙朗牛排表面呈现出漂亮的焦褐色,内里却又难掩弹嫩的粉色肌理,搭配炸至金黄的蒜片,再用花叶精心点缀,这一碟光是卖相就很赏心悦目。
牛排入口滑弹鲜嫩,咬下时随着汁水的涌出,牛肉的香气也瞬间迸发。加上蒜片和黑胡椒酱后味道更是高级,脂香在舌尖被悄然放大,只需一口就让人回味无穷~
「蒜蒸扇贝」
肥美的扇贝肉上铺满蒜蓉,一上桌,诱人香气就直钩胃底的馋虫。扇贝Q弹软嫩,鲜味从舌尖一直钻到头顶,加上蒜蓉的咸鲜香辣,一口下去就连汤汁我都舍不得放过~
「蒲烧鳗鱼」
别看鳗鱼只有小小两块,但无论是品质还是味道,足以秒杀海口不少日料餐厅的出品了。
鳗鱼肥美,纹理均匀,鱼肉厚实细腻,鱼皮弹滑的胶质口感也在舌尖完美展现,甜而不腻的蒲烧汁更是和鳗鱼形成了非常和谐的口感,吃起来幸福感爆棚!
「明虾起司烧」
起司与明虾的搭配,怎么想都不会出错。明虾的虾肉虽算不上饱满,但鲜味被满满起司包裹的醇厚咸香仿佛一剂良药疗愈身心,此刻我减肥的信念被彻底打败,只能双手投降自觉地踏入这股美食旋涡。
「香煎比目鱼」
这道香煎比目鱼颇有海南家常的味道,只有简单的调味,品的就是鱼肉的原汁原味。表面是油煎的淡淡脂香,咬下后鱼肉散开,煎鱼最纯粹的鲜香与奶味一涌而上,真是美味~
「刺身」
吃日料自然少不了刺身这场重头戏,平时一份刺身拼盘就要近200元了,现在不到三百的双人套餐还含有六款刺身“空运货”,简直不要太爽!
刺身拼盘里包含了三文鱼、金枪鱼、北极贝、甜虾、希鲮鱼和冰螺,都是上井平日放题中的人气单品。三文鱼细腻肥润,金枪鱼也是选用了更加名贵的部位,因此色泽更深,口感也更加紧致弹牙。
甜虾晶莹剔透超级绵密黏软,轻轻一抿,一股沁人的鲜甜就从舌尖散开。螺肉更是口感超好,Q弹而富有嚼劲,让每一次咀嚼都变得颇有趣意。
「寿司」
日料放题的性质往往让食客们忽略了上井寿司的出色味道,而这次的黑松露极上虾握寿司和飞鱼籽军舰寿司就值得你好好品尝一番~
飞鱼籽军舰寿司吃起来满满的爆珠口感,混着海货的鲜与甜,仿佛一下与大海的清新感撞了个满怀。黑松露虾握寿司的味道则更复杂一些,黑松露与虾肉两种不同鲜味交织,延绵悠长,惹人回味呐~
「黑松露和牛炒饭」
要是到这还没吃得过瘾,还有一道黑松露和牛炒饭等着你。每一勺米饭都能均匀的舀上和牛、黑松露、洋葱、鸡蛋能辅料,不同食材的多重风味仿佛在味蕾大战了八百回合,味道有够顶级!
「人参乌鸡汤」
最近这般阴冷的天气,喝上一碗人参乌鸡汤最是舒服。人参的药膳香已经在长时间的炖煮过后融入汤底,混着乌鸡的鲜香,真的要把眉毛都鲜掉!
「焦糖布丁」
最后再以一道焦糖布丁作为结尾,布丁丝滑软弹,吃起来满满奶香,重点是天热不腻,即便是我这种对甜品不太感冒的人都没忍住吃了个精光,足以证明味道确实不错~
03
<上井精致料理>
探店小结
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老粉们肯定都知道,上井作为轻奢高端日料放题,本来活动就不多,更何况是份量超足的双人定食套餐,如今¥298就能双人打卡,谁看了不会说一句好值!
禅意的环境,细致的服务,对新鲜食材的追求以及对菜品味道的死磕……正是这些方方面面的细节注重,才让成就了食客对于上井的喜爱。
今天的特惠真的很王炸:298元的双人套餐,享受价值1088元的顶级日料,低至2.8折的价格,我是真的找不到拒绝它的理由!还犹豫啥,数量有限,赶紧抢抢抢就是了!
仅限工作日周一至周五使用,周末节假日不可用
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上井精致料理.定食双人套餐
刺身套餐298元
三文鱼刺身4片
金枪鱼刺身2片
甜虾2只
北极贝2片
希鲮鱼籽4片
矶煮冰螺2只
珍味
冰菜沙拉1份38元
子持海藻1份28元
烤物
明虾起司烧2只38元
蒲烧鳗鱼2片48元
扬物
熔岩虾球2个38元
香炸薯条1份28元
铁板烧
沙朗牛排1份68元
法式红酒鹅肝2个76元
香煎比目鱼2份48元
寿司
黑松露极上虾握寿司2个48元
飞鱼籽军舰寿司2份38元
煮物
蒜蒸扇贝2个68元
炒西兰花1份8朵38元
汤品
人参乌鸡汤2盅56元
主食
黑松露和牛炒饭1份58元
饮料
百香果养乐多2杯38元
甜品
焦糖布丁2个36元
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编辑&排版:小米&陳大頭
摄影&后期:大木&识像摄影工作室
探寻海南“小吴哥窟”!