【二十四节气养生•白露】白露到了，都说要润燥，你是温燥、凉燥还是燥夹湿？

文摘 2024-09-07 15:47 广东

本文审核专家

白露是秋季的第3个节气

在经过立秋和处暑之后

夏天的暑气开始慢慢消退

有了淡淡的凉意

▲中医科主任、主任中医师秦华佗

教您白露时节养生知识

一到秋天

大家都说要润燥！

那你知道自己属于哪种燥么？

不同类型的燥热

应该怎么应对呢？

你是哪种燥？

自然界中具有干燥、收敛、清肃特性的外邪称为“燥邪”。燥邪侵犯人体，出现一系列的干燥症状，成为燥病。燥邪致病多见于秋季，有凉燥、温燥和燥湿兼夹之分。

▲图源：网络

初秋时节，夏季之余热与秋季之燥邪相结合形成“温燥”；秋末时节，初冬之寒气与秋季之燥邪相结合则形成“凉燥”。此外，还有燥湿兼夹，通常指体内同时存在湿邪与燥邪的情况，多见于病情复杂的疾病病程当中。

温燥如何解？

温燥常见于初秋，天气尚热，暑热未退而气候干燥之时。患者往往身体发热，有汗出，口渴明显，咽喉和鼻腔干燥，干咳无痰或者痰液量少并且黏稠，舌头的舌尖和边缘发红，舌苔薄且呈黄色而干燥。中医以清宣燥热为主要治疗原则，常用方剂如桑杏汤，可清宣温燥、润肺止咳。

温燥·饮食调理

中医调理建议

▶多吃润燥生津的食物

1、雪梨：性凉，味甘、微酸，有生津润燥、清热化痰的作用。可直接食用，也可与冰糖、银耳等一起炖煮成汤羹；

2、莲藕：生藕性寒，有清热润肺、凉血行瘀的功效。可凉拌、清炒或煲汤，如莲藕排骨汤；

3、银耳：味甘、淡，性平，具有滋阴润肺、养胃生津的作用。可与红枣、枸杞等搭配煮成银耳羹；

4、百合：性微寒，味甘，有润肺止咳、清心安神的功效。可与大米一起煮粥，也可与西芹等一起清炒。

▲图源：网络

▶适当摄入清热食物

1、绿豆：性寒，味甘，有清热解毒、消暑利水的作用。可煮成绿豆汤饮用；

2、苦瓜：味苦，性寒，具有清热泻火、解毒明目的功效。可凉拌、清炒或煲汤；

3、冬瓜：性凉，味甘淡，有清热利水、消肿解毒的作用。可与排骨等一起煲汤。

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▶补充足够水分和维生素

1、多喝水：以白开水为主，也可适量饮用一些蜂蜜水、柠檬水等，保持身体水分充足；

2、多吃新鲜水果和蔬菜：如苹果、葡萄、黄瓜、西红柿等，富含维生素和水分，有助于缓解温燥症状。

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▶避免食用温热辛辣食物

1、辛辣食物：如辣椒、花椒、生姜、大蒜等，这些食物容易加重温燥症状，应尽量避免食用；

2、温热性食物：如羊肉、狗肉、荔枝、龙眼等，这些食物性质温热，容易助热伤阴，加重温燥。

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凉燥如何解？

凉燥一般多在深秋气候转凉之时发病。患者常自觉怕冷明显，没有汗出，头部疼痛，鼻腔不通畅，咽喉和嘴唇干燥，咳嗽时痰液清稀色白，舌头的舌苔薄且呈白色而干燥。中医以轻宣温润为主要治疗原则，常用方剂如杏苏散，可疏散风寒、润肺止咳。凉燥可以从以下几个方面进行饮食调理：

▶选择温润散寒的食物

1、杏仁：性温，味苦，有止咳平喘、润肠通便的作用。可与大米一起煮成杏仁粥，能温润肺气，缓解凉燥引起的咳嗽；

2、紫苏：性温，味辛，具有发表散寒、行气宽中的功效。可用来煮汤或炒菜，如紫苏炒鸡蛋，有助于驱散体内的寒气；

3、核桃：性温，味甘，有补肾温肺、润肠通便的作用。可直接食用，也可与红枣等一起煮成核桃红枣粥，对缓解凉燥有一定帮助。

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▶多吃滋阴润燥的食物

1、山药：性平，味甘，有健脾益肺、补肾固精的功效。可与排骨等一起煲汤，既能健脾又能润燥；

2、蜂蜜：性平，味甘，有补中润燥、止痛解毒的作用。可冲调蜂蜜水饮用，滋润咽喉和肺部；

3、芝麻：性平，味甘，有补肝肾、益精血、润肠燥的作用。可制成芝麻糊食用，滋阴润燥效果较好。

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▶饮用温热的饮品

1、红糖姜茶：生姜性温，能散寒解表，红糖则有温中补虚的作用。将生姜切片与红糖一起煮水饮用，可温暖身体，缓解凉燥引起的不适；

2、红枣桂圆茶：红枣和桂圆都性温，有补益气血、温中散寒的功效。将红枣、桂圆与适量的红茶一起冲泡饮用，可增强体质，抵御凉燥。

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▶避免食用寒凉食物

1、冷饮、雪糕等寒凉食物会加重体内的寒气，应避免食用。

2、生鱼片、凉拌菜等寒性食物也不宜在凉燥时期食用，以免损伤阳气，加重病情。

燥湿兼夹如何解？

燥湿兼夹在中医中通常指体内同时存在湿邪与燥邪的情况，多见于病情复杂的疾病病程当中。产生原因多因气候反常，或素体体质特殊，或饮食不节等因素导致。例如在某些季节，气候可能既干燥又潮湿，人体易受外邪侵袭而出现燥湿相兼。长期饮食肥甘厚味、嗜酒等不良习惯，损伤脾胃，脾失健运，水湿内停，又可因津液输布失常而出现局部燥象。

燥湿兼夹·常见症状

中医调理建议

症状表现既有湿邪的症状，又有燥邪的表现。湿邪症状可能包括肢体困重、头重如裹、脘腹胀满、大便溏泻、舌苔厚腻等；燥邪表现可能有口鼻干燥、咽干口渴、皮肤干燥、干咳少痰、大便干结等。

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治疗原则需要兼顾燥湿，根据具体情况进行辨证论治。一般采用健脾化湿与润燥生津相结合的方法。常用的中药有白术、茯苓、薏苡仁等健脾祛湿，麦冬、沙参、玉竹等润燥生津。同时，要注意调整生活方式，避免居住在潮湿环境，饮食清淡，适当增加水分摄入，以促进体内阴阳平衡的恢复。

燥湿兼夹·饮食调理

中医调理建议

▶健脾祛湿的食物

1、赤小豆：性平，味甘、酸，具有利水消肿、解毒排脓的作用。可与薏仁一起煮粥，有助于去除体内湿气；

2. 薏仁：性凉，味甘、淡，有利水渗湿、健脾止泻的功效。可以单独煮水饮用，也可与红豆、芡实等搭配煮汤；

3、茯苓：性平，味甘、淡，有利水渗湿、健脾宁心的作用。可与山药、排骨等一起煲汤；

4、山药：性平，味甘，有健脾益肺、补肾固精的功效。可炒食、煲汤或煮粥，对脾胃虚弱有较好的调理作用。

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▶润燥生津的食物

1、银耳：味甘、淡，性平，具有滋阴润肺、养胃生津的作用。可与红枣、枸杞等搭配煮成银耳羹；

2、百合：性微寒，味甘，有润肺止咳、清心安神的功效。可与大米一起煮粥，也可与西芹等一起清炒；

3、雪梨：性凉，味甘、微酸，有生津润燥、清热化痰的作用。可直接食用，也可与冰糖、银耳等一起炖煮成汤羹；

4、莲藕：生藕性寒，有清热润肺、凉血行瘀的功效。可凉拌、清炒或煲汤，如莲藕排骨汤。

▲图源：网络

▶合理搭配饮食

1、避免食用辛辣、油腻、甜腻等易生湿生热的食物，如辣椒、油炸食品、蛋糕等；

2、增加蔬菜和水果的摄入，保持饮食的均衡和多样化；

3、可根据自身情况选择一些具有健脾祛湿和润燥生津双重功效的食物搭配食用，如山药百合粥、薏仁银耳汤等。

▶注意饮食规律

1、定时定量进餐，避免暴饮暴食，以免损伤脾胃功能；

2、饮食宜清淡易消化，避免过度食用生冷食物，以免加重体内寒湿；

3、适当控制饮水量，避免一次性大量饮水，以免加重体内湿气。可分多次少量饮用，以保持身体水分平衡。

供稿 | 中医科罗坚文

视频 | 阮桂珠

编辑 | 王颖欣

一审一校 | 苏绮玲

二审二校 | 林松青

三审三校｜方玉健

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