喝白粥、喝白汤、喝牛奶……
这些习惯真的能“养胃”吗？
有些你以为的“养胃习惯”
可能并不养胃
长期这么吃还可能会伤胃！
以为很养胃
其实可能在伤胃
广东省深圳市人民医院消化内科主治医师孟一腾表示：
白粥、面条里面主要是碳水化合物和水，确实好消化，但营养单一，膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养素都不足。
长期吃不利于胃健康，起不到“养胃”的功效。
武汉协和医院临床营养科主管技师吴艳表示：
煨汤被认为有养胃的作用，主要是肉汤中的含氮化合物能促进胃酸分泌。
不过，这类煨汤里脂肪含量并不低，白色浓汤脂肪更多。对有些胃肠道较弱的人来说，过多的脂肪反而容易造成胃肠道不适。
图源：健康时报
北京中医医院消化科主任医师张声生表示：
对于部分患有消化性疾病的人群，大量食用小米粥不但会有不适感，甚至会引起病情加重。
首先，对于平时有泛酸烧心、腹胀、早饱等消化不良症状的患者，过多进食粥会稀释胃液，不利于食物的消化吸收；
其次，患有胃食管反流的患者，进食过多粥更易导致胃部反流，加重泛酸烧心、胸骨后烧灼感等症状。
喝过热的水会对口腔、咽喉、食道以及胃部黏膜造成刺激，引起水疱、破溃、剧烈疼痛等烫伤症状。
若长期喝烫水，还可能会造成味觉减退或异常，以及引起胃肠功能紊乱，因此喝水的时候建议适当放凉后饮用或喝温热的水。
很多人喜欢用生姜熬水或煮红糖生姜汤来暖胃驱寒，偶尔饮用姜汤确实可以暖胃、止呕，但不可长期食用。
因为生姜属于刺激性食物，胃病患者大量喝生姜水会刺激胃黏膜，分泌过多胃酸，加重胃部不适症状。
图源：健康时报
胃病患者出现胃部酸胀症状时，喝杯热牛奶往往可立即缓解症状。这是因为牛奶可稀释胃酸，牛奶中的蛋白质能暂时在胃黏膜表面形成一层保护膜，从而使人感到舒适。
但经常喝牛奶未必对胃病患者有益。尤其是胃溃疡患者若进行抗酸治疗，不宜长期喝牛奶，否则影响治疗效果，甚至加重对胃黏膜的损害。
科学养胃
6个细节要注意
◆ 保证足够的吃饭时间。细嚼慢咽，每次吃饭最好都在15分钟以上。
◆ 清淡饮食，减少高油盐糖食物的摄入，少用煎炸、烧烤等油腻刺激的烹调方式。
◆ 注意膳食搭配。吃的东西种类丰富一些、花样多一些，不要单盯着某一种吃。
◆ 饮食规律。不要突然让胃加班，也尽量别空腹太长时间，让肠胃有活力的同时，也得到足够的休息。
◆ 多吃水果、蔬菜等富含维生素及膳食纤维的食物。
◆ 不饮酒。酒精对胃的伤害非常大，过量饮酒，还可能引起胃黏膜损伤甚至出血。
别再让胃受委屈啦
从今天开始调整饮食
善待自己的胃
健康生活，好好工作
