本报讯 （记者 饶思瑶）“以前买猪肉就怕买到不新鲜、不安全的肉。可现在不一样了，经过整治后，市场上的肉，我们老百姓买得放心，吃着安心！”近日，在抚州高新区城西街道安石社区牛角湾农贸市场，王大妈一边挑选着新鲜的猪肉，一边笑呵呵地对记者说。
群众的笑脸是全市公安机关依法对肉制品领域突出犯罪发起凌厉攻势、有力净化市场环境的肯定。
“我主要销售猪肉和牛肉，每次进货，我都会仔细查看肉品的检疫合格证明、肉品品质检验合格印章，保证售出的肉‘身份清白’。”李林发在抚州高新区伍塘路玉茗农贸市场经营一家肉铺，他表示，肉制品过好了检疫关，群众才能吃得放心。
群众吃上“放心肉”，是肉制品集中打击整治行动的成效之一。2024年以来，为认真贯彻落实关于群众身边不正之风和腐败问题集中整治的部署要求，全市公安机关深入开展肉制品领域突出犯罪集中打击整治行动，依法严厉打击肉制品犯罪。
“为切实维护人民群众的利益，我们结合实际，创新打法，直指要害。”市公安局办公室负责人介绍，专项行动采取领导班子成员分片包干、指导案件侦办，纪检组介入监督等方式，提升了整治整改效率。
在执法模式上，上下联动、横向贯通，巧妙打出“纪检+公安+行政”组合拳，让原本“被动推诿”的相关行政主管部门主动配合，实现了从公安机关单打独斗到“三拳”出击的转变。全市公安机关梳理问题线索15条，牵头召开联席会议10余次，与市场监管、农业农村等部门协作配合，常态化抽查夜市摊点85家（处），随机抽取肉制品检材648份，协助发现监管措施不完善问题34个。
在技防监管上，我市推广启用“赣牧通”系统，实时监控生猪养殖、入场检验、宰前巡栏、检疫申报、病死猪无害化处理等关键环节，对生猪养殖场、屠宰场实现全过程、全方位监管，构建完善“技防”监管机制。
在整治行动上，市公安局充分发挥领导督导作用，指导南城县公安局侦破4起肉制品非法经营案；督导市公安局临川分局逐件过筛问题线索，6人主动投案；要求东乡区公安局不断完善人力情报工作体系，将5名犯罪嫌疑人绳之以法。据悉，我市在此次肉制品安全“保卫战”中，共侦破相关刑事案件33起，抓获犯罪嫌疑人38名，捣毁屠宰窝点9处，查获伪劣肉制品8.6吨，涉案总金额达3000余万元。“纪检+公安+行政”组合拳做法在全国肉制品集中打击整治行动调度会上被推广，市公安局食药环侦支队作为全国唯一设区市代表在公安部食药侦大讲堂授课，介绍了我市的相关经验做法。
“食品安全是民生工程，也是民心工程。接下来，我们将不断深入推进整治工作，让违法犯罪无处藏身，严防不合格肉制品进入市场、流向餐桌，全力维护群众‘舌尖上的安全’。”市公安局相关负责人表示。
——来源：《抚州日报》
