崇仁：以“1234”工作机制打造“三心”学生食堂

文摘 2025-01-18 21:05 江西

【编者按】：2024年，在省纪委监委和市委坚强领导下，全市各级纪检监察机关全面贯彻党的二十大和二十届二中、三中全会精神，深入学习贯彻习近平总书记关于党的自我革命的重要思想和考察江西重要讲话精神，认真落实中央纪委、省纪委全会部署要求，切实履行协助职责和监督专责，纪检监察工作高质量发展取得新成效。为迎接市纪委五届五次全会召开，即日起，“廉洁抚州”微信公众号，开设“县（区）纪委监委·特色亮点工作”专栏，陆续刊发各县（区）特色亮点工作稿件，敬请关注。

崇仁：以“1234”工作机制

打造“三心”学生食堂

“孩子能吃上这样品质和味道都有保障的饭菜，我们就放心了！”现场查看学校食堂食品验收、制作、加工流程后，崇仁县河上中学学生家长杨明孙在陪餐时感慨道。

今年以来，崇仁县纪委监委坚持将教育作为最大的民生工程，聚焦“校园餐”突出问题专项整治，通过组建一个工作专班、转变两种模式、开展三大安全排查、落实四方陪餐机制的“1234”工作法，全力打造良心、放心、安心的“三心”食堂，将安全落到“食”处。

图为联合检查组现场查看崇仁一中食堂“日管控、周排查、月调度”工作开展情况。胡文蔚摄

组建一个工作专班。该县纪委监委统筹多部门力量，推动成立“1+1+1+N”工作专班，以点带面对全县60所学校食堂及周边持续开展排查检查，共发现并督促整改相关问题271个，立案查处食材采购优亲厚友、挤占学生餐费、食品存在安全隐患等问题6起6人，下发纪检监察建议、工作提示、整改督办单等67份，清退资金9.06万元。

转变两种经营模式。聚焦案件查办过程中暴露的学校食堂公益属性不够、管理监督缺位等问题，针对性制发纪检监察建议书，推动转变食堂经营和食堂监管模式。目前，全县37所公办食堂全部实现自主、非营利经营，9989名学生受益。利用供校食材质控监管、“互联网+明厨亮灶”等智慧线上平台，推动全县60家学校食堂形成食品采购、检测、加工、溯源及经费结算全流程闭环监管，有力保障食品安全。

开展三大安全排查。聚焦校园食品、校园周边、膳食经费等关键点，推动开展“校园餐”拉网式大排查，有效提升学校食堂及周边管理和服务水平。开展“校园食品安全”排查，发现并整改问题141个，取消1家供应商食材供应资格；开展“校园周边环境”排查，排查整改问题隐患69个，关停经营户2家；开展“膳食经费管理”排查，推动印发《关于进一步规范学校食堂财务记账的通知》，全面规范学校食堂伙食费收取等10项记账业务流程。

落实四方陪餐机制。印发《关于开展学校陪餐工作的通知》，全面推行“部门陪餐、师生同餐、交叉比餐、家长监餐”四方校园食品安全监管共治模式。秋季开学以来，教体、市监等部门到校陪餐290余人次，师生同餐12000余人次，校长交叉比餐90余人次，邀请家长代表到校监餐130余人次，共主动发现整改问题130余个，吸纳师生和家长合理意见建议130余条。

截至目前，该县新增就餐学生400人，餐费平均每人每餐节省1.5元，同比降低18.7%，师生、家长对学校食堂满意度达95%以上。下一步，崇仁县纪委监委将继续保持高压态势，不断深化“1234”工作机制，巩固整治成果，坚决筑牢“校园餐”安全底线。（崇仁县纪委监委）

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