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提及内蒙古，那就不得不提到蓝天白云绿草和牛羊，提到牛羊，那就更要提内蒙古的乳业发展。
11月7日，“不一样的内蒙古”主题宣介活动暨全国经济媒体内蒙古行走进位于呼和浩特的敕勒川生态智慧牧场、伊利现代智慧健康谷（以下简称“伊利健康谷”）、国家乳业技术中心，感受内蒙古乳业高质量发展的脉动，全面了解内蒙古乳业领先的数智化建设。伊利健康谷作为内蒙古、呼和浩特市“十四五”规划的重点项目，为内蒙古自治区、呼和浩特市的生态、经济、社会高质量发展作出历史性贡献，为呼和浩特市“世界奶业科技之都”的定位提供战略支撑。是目前全球规模最大、功能最齐全、技术最先进的乳制品研发生产基地，可日处理鲜奶6500吨，年产奶粉6万吨，年产奶酪20万吨。转盘式挤奶设备（央广网实习记者 丁嘉蓉 摄）
通过产业驱动全链发展、数字赋能智慧城市、绿色引领产城融合，创造了全球奶业多项之最，凝聚了全球奶业顶尖资源，伊利健康谷成为世界瞩目的全面引领行业高质量发展的乳业高地。敕勒川生态智慧牧场是伊利、更是内蒙古的重要奶源基地之一。牧场位于土默特左旗毕克齐镇小里堡村南，也是全球智能化程度最高、低碳环保技术最先进的观光牧场之一，设计规模可饲养奶牛12000头。牧场建成了行业首家全自动化的“无人牛舍”，配备了全智能无人挤奶、饲喂、推料以及清粪机器人等智能化装备。自动完成挤奶工作，协助监测奶牛的发情情况以及判断奶牛的健康状况；准时、精准地将定制的“营养套餐”投喂给奶牛；全自动清粪，为奶牛创造清洁舒适的生活环境。每一头奶牛都像是被精心呵护的宝贝，它们在广阔的草地上悠然自得，享受着充足的阳光和优质的水源。为奶牛们创造最适宜的家园，为内蒙古的奶源奠定了纯净优质的基础。![]()
敕勒川生态智慧牧场犊牛牧场（央广网见习记者 刘一晨 摄）国家乳业技术创新中心2022年获批国家级乳业技术创新中心以来，建设了集聚10余名院士和超过5000人的全产业链创新队伍，紧握科技牌，紧盯技术创新，围绕奶牛繁育与养殖技术、乳品工艺与装备、乳品安全与品质、功能原料开发等方面开展研究。目前，该中心已组织成员单位累计开展239项科研项目，申请专利119项。取得了高产奶牛性控胚胎生产关键技术、乳铁蛋白高效分离制备技术、基于多设备联合的NIAS（非有意添加物）物质非靶向筛查技术等一批标志性成果。为食品安全提供了技术保障。内蒙古是名副其实的“奶罐”。作为中国奶业振兴的“主战场”和确保乳品质量安全的“主阵地”，内蒙古奶牛存栏、牛奶产量、乳制品产量均居全国首位，全国人民每喝6杯奶，就有1杯来自内蒙古。作为全球乳业五强、亚洲乳业第一的伊利，逐步发展成为“数智伊利”，用科技将中国乳业推向新高度，伊利等一批国际知名乳企快速崛起，内蒙古奶业已成为中国奶业的一张亮丽“名片”。
