曾经有人说
如果有一个词最能描述新西兰霍克斯湾
那必定是「葡萄酒之乡」
新西兰霍克斯湾
霍克斯湾堪称「顶级」酿造葡萄酒的产区，肥沃的土壤、温和的气候，其得天独厚的自然条件使它成为新西兰著名的葡萄酒产区之一，以出产顶级的赤霞珠、西拉和霞多丽而闻名。
如果能品味到霍克斯湾产区的佳酿，自然就会感知到霍克斯湾别样的风土人情。正好，虔途葡萄酒在12月9日举行的品鉴会中发布了全新年份3款葡萄酒，品味这3款葡萄酒，仿佛置身霍克斯湾产区，感受其迷人之处。
「致敬」
虔途葡萄酒一直秉持着对酿酒技艺的热忱和探索。新年份品鉴是为了致敬新西兰霍克斯湾赤霞珠酿酒先驱汤姆•麦克唐纳先生，由红字创印系列和红标珍藏等系列组成。
红字创印系列从位于图奇图奇河谷、吉布利特砾石区和知名布里奇帕三角种植区的葡萄园，到葡萄酒酿造技艺和高超的调和及熟成过程，每一处都体现了虔途酒庄对酿造新西兰霍克斯湾优质葡萄酒的极致追求。
「创造」
在品鉴会现场，品牌连线了首席酿酒师克里斯•斯科特。克里斯•斯科特曾多次荣获“新西兰年度酿酒师”的称号，他的每一次酿造都是一个创造的过程，都投入了全部的心血。
他提到，虔途葡萄酒的精神就在于不断精进那些蕴藏在酿酒艺术和科学中的工艺细节，投入时间，不断学习并勇于创新，在追求完美的道路上永不止步。
我有幸被邀请参加品牌在上海举行的媒体品鉴会，在这里，我感受到酒庄历经125年时光锤炼，虔途葡萄酒的历史沉淀以及匠心精神。
在现场，品鉴会华丽的置景让人不由得对此发布的新品葡萄酒充满期待。经过细致的讲解后，让我更了解虔途葡萄酒的过去，又期待着它的未来。
「红字创印系列」
新年份品鉴，主角就是这三位：红字创印系列-赤霞珠梅洛2018、红字创印系列-西拉2019和红字创印系列-霞多丽2020。
赤霞珠梅洛2018像是紫红色的宝石一样，低调、稳重却又独有韵味。
这款葡萄酒融入了黑醋栗、深色浆果果实、樱桃和李子的芬芳，再融合紫檀木和雪松的香味，独有一番风味。
光有这些还不够，这款酒还带有一丝凉爽的气息，这是因为里面加入了百里香、薰衣草和小豆蔻，馥郁的泥土气息又给予了深沉的基调。品一口，回味悠长。
西拉2019是拥有复合口感的紫罗兰气息。华丽的深紫罗兰色让它多了一分贵气，外观颜值拉满了。
它的香气是那种浓郁而芬芳的，充满了李子、樱桃和丰富的黑浆果香气，品尝一口，口中是满满的经典霍克斯湾西拉芳香的紫罗兰和香料气息，还带有一丝百里香的回味。
值得一提的是，西拉2019复合的口感依托于微妙的橡木味，这种橡木味增加了这款酒口感的复杂度与质感，并伴随着香草荚、烘培可可豆和一丝烟熏肉的味道。整体感受下来，这款酒口感饱满柔顺，单宁柔滑，酸度柔和平衡，回味持久清新。
最后，再来说一说霞多丽2020，这是我此次三款新品中个人最喜欢的葡萄酒。品味它，仿佛让我穿越到霍克斯湾的花园，充斥着柑橘、合欢花和桃果，轻快感油然而生。
霞多丽2020伴有烤榛子和热可颂的香气，还有橡木以及少量的岩盘风味和烟熏风味。每品尝一口，口腔都会被微妙的奶油香包裹。仔细品，会惊喜的发现还有矿物质感的岩板风味，口感多样。
「END」
红字创印系列，是不同年份的纪念，是不同品种的表达，更是用不同的视角解读霍克斯湾。
但不变的，是虔途葡萄酒追求极致的脚步，和带给葡萄酒爱好者们绝佳味觉享受的满足。
