玉环吃货们注意啦!
玉环文旦上市啦!
走在玉环的街头处处都能闻到清甜的香味
文旦被誉为“中华第一柚”
玉环作为“中国文旦之乡”
栽种文旦已经有130余年的历史了哦
正值玉环文旦成熟季
一起跟小编来看看玉环浓浓的“文旦气息”
玉环的山头里,果林间
采摘、搬运、分拣装车……
在收获的季节里
果农们忙碌的身影不停
玉环的街头处处能看见满载文旦的小车
在玉环买文旦无需专门跑去哪
走两步就能遇上一家
玉环文旦肉质脆嫩,化渣汁多
味浓清香,甜酸适口
放入口中,酸甜的汁水立刻在口中蔓延
甘甜爽口的味道让人吃了根本停不下来
不仅如此,吃文旦更是好处多多
理气化痰,润脾清肠,下恶气,解酒毒……
美味又健康,也难怪玉环人都爱文旦
文旦挑选小tips
一看:好文旦果形端正,底部呈平面,整体形状呈扁圆形或高扁圆形,果脐微凹。果实呈黄色或橙黄色,表皮光滑,着色均匀,果皮要薄、紧,油胞要细腻光滑。
二掂:买文旦时,一定要记得把它拿在手中抛接几回,试试它的重量。同样大小的柚子,要挑选分量重的。如果较沉的话,就说明果实的水分多,口感好。个体大而分量轻的文旦,说明文旦皮厚肉少,味道一般不太好。
三压:当用力按压底部时,如不能轻易按下,则说明柚子囊内紧实。囊瓣紧密排列、晶莹剔透的果肉吃起来口感当然更加脆嫩可口。
四闻:成熟的文旦会散发出芳香浓郁的味道。