香迷糊了！玉环独有的下午茶，几乎每个人都吃过！

美食 2024-10-16 11:30 浙江

据说玉环每家都买过它！

酥酥甜甜的红糖饼配上鸡蛋桂圆汤

玉环人独有的下午茶就做好啦！

菜场里的甜味

从陈屿菜场西门进去

就能闻到各种各样的

交杂在一起的味道

但是最突出的就是一丝甜滋滋的香气

哦！

原来是这里在现做现烤红糖饼！

香气弥漫中

留下了不争气的口水

听老板说

她们做这个已经四十多年了

接到的订单都是发往浙江各地

今天在做的就是要发去楚门的

纯手工制作

她们说这是纯手工制作的

倒不是天天做

有订单的时候就会起炉生火

做红糖饼有两个面团

一个里面加油是当做酥皮使用

一个里面加糖是当做内馅使用

把薄薄的皮擀开

放入一团内馅再快速的捏合

旁边的人负责把做好的饼改个花刀

烤箱里的甜味

改好滑花刀的饼子

被整整齐齐的码在了烤盘上

先给它们都薄薄的刷上一层油

再撒上提味的香香的芝麻

送入烤箱~

将近300的温度让它们在里面

充分的受热膨胀

甜味被最大程度的释放

出炉咯

没过多久

烤好的红糖饼就出炉啦！

用布垫着

端到一旁去放凉

胖乎乎圆滚滚甜滋滋的饼子有谁不爱吃！

反正小编爱吃

小编先替大家浅尝一个

即使是放凉还是略微有些烫手

不过松软的饼子不用费多大力气

就轻松掰开了

咬上一口

是清甜的不腻口的

芝麻的存在

让这个红糖饼的口感更加丰富

-店铺地址-

玉环市陈屿中心菜市场30号（西门进）

新店开张、品牌推广、活动宣传请联系

电话：13566450606
微信号：lanpqs

☝以上联系方式是玉环信息港滴☝
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