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盛夏好“食”光——中心美食教学系列之油焖鸡

文摘   2024-06-27 14:42   韩国  

油
焖
鸡

     油焖鸡起源于中国云南，是历史上云南土司家宴中的一道名菜，起初并不外传，这道菜结合了云南黄焖鸡和洋芋鸡的做法，但因添加了当地的香料以及家传的酱汁所以更显得土豆绵软，鸡肉鲜嫩，吃的是重油重辣重口，极度下饭。

     下面就跟着首尔中国文化中心厨师的教学步骤，用这道特色美食感受夏日的热烈滚烫吧！


美食教学

 http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTk3NzMxMg==&mid=2651640068&idx=1&sn=bf65350c5dfe02191750e3028313ca80
首尔中国文化中心
首尔中国文化中心是中国文化和旅游部派驻韩国的官方机构，以促进两国文化交流、增进两国人民了解与友谊为目的，面向韩国公众不间断地开展文化活动和思想对话，提供教学培训与信息服务。
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