溆浦常年发洪灾，许多灾民都出来乞讨，手里拿着证明。一日来了个漂亮女孩，有人便动了心思，劝她留下来做媳妇，没想到她居然同意了。
她每次回娘家都会从溆浦揣些糍粑来，我说揣是因为带得不多，用包袱扛着横挎在背上，像逃荒时来回爬火车，带多了不方便。她家像个铁道游击队，见火车就上。她大多爬的是煤车，弄得满身黢黑，耳朵鼻孔里都可挖出煤来。
溆浦糍粑有特色，铁饭锅盖那么大，而且很厚实，用绳子挂到脖子上可以吃上一星期。
在乡下，越穷越大方，穷人宁可自己饿肚子，也不会亏待他人。
白丝糯米种植源于明朝初年，是溆浦独有的老品种糯谷，距今已有600多年的历史。溆浦糍粑不掺添加剂，纯手工，原汁原味，细腻可口。观之如玉，玲珑剔透；拉之如丝，可达数尺不断；食之柔韧，软嫩可口。
“腊月八，打糍粑。糯米饭香里把路，糍粑拉丝米把长。”青山美景好泉水，好水育出好糯米，好米舂出好糍粑。……她不急不慢地说，不急不慢地把糍粑从包袱里抖出来，爹粑娘粑摆满一桌。望着锅盖大的粑，大家都不敢动手，怕吃不完，本地的糍粑只有碗口大。
见状，她赶忙拿出菜刀来，三下五除二切成无数小块，逐一分发给大家。
我接了一小块，尝尝味道就行了，肠胃功能不好，吃多了不消化。她有点不高兴，叫我不要嫌弃，说娘家穷只有糍粑可送人，别的拿出不来。
索性，围着炭火把糍粑烤得软糯香甜，就着香辣的腐乳，吃起来唇齿留香，味道没法言说。
相传，溆浦田垅住着两户人家，一户姓姜，一户姓夏，两户人家毗邻而居，和睦互助。两家小孩常在一起玩，两小无猜，一段姻缘便成。谁知，朝廷征兵，小夫妻俩被迫分隔两地，千里相思。后得观音娘娘指引，妻子在龙潭家里栽种“百思谷”，舂制成糍粑。远在军营的丈夫用糍粑的香味吸引巡游的皇帝，皇帝被他俩的相思之情感动，两口子最终得以团聚。自那以后，垅里年年种植“百思谷”，年年进贡糍粑，而垅里人也因此免除徭役，家人团圆，糍粑也因此名扬天下，经久流传。而“百思谷”因与白丝谐音，后当地人将其称为白丝糯米。时至今日，婚俗中订婚必送糍粑，寓意夫妻永久团圆。而每逢新春佳节，亲友间也互赠糍粑，寓意亲友平安团圆，故称年糍粑。
这种风俗后来也传到了我们涟源老家，逢人结婚、做寿、打三斗、过年都要做上几百上千个糍粑，挑着挨家挨户地赠送，每户四到八个，寓意四季发财，圆满幸福，添寿延年。
因此我经常能吃到糍粑，只可惜当下的糍粑不再用手工杵制，也没得上等的糯米了，都是机器压制，且掺了劣质大米，吃不出以前的味道了。
热点文章：
