油料作物种子营养再升级：神经酸！
文摘
三农
2024-05-07 11:10
湖北
神经酸，一种超长链单不饱和脂肪酸，大脑神经纤维髓鞘的核心成分，具有修复受损大脑神经纤维、促进神经细胞再生等功能。自然资源短缺限制其在营养学和医学领域的研究应用。开发神经酸新资源，有望解决当前神经酸自然资源瓶颈，使之惠及百姓大众。
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中国农业科学院油料作物研究所刘芳副研究员团队在《华中农业大学学报》2024年第2期中发表了《油料作物种子中神经酸含量提升研究进展》的文章。文中指出，利用基因工程技术在油料作物种子中通过生物合成富集神经酸是解决神经酸资源短缺，实现大规模工业化生产的最优解。表达异源基因助力神经酸的合成、储存，同时保证含油量和产量稳定，最终提高神经酸的总产量。基因元件合理设计的载体、成熟遗传转化体系、适宜的受体品种合力统筹提升神经酸比例及保持总含油量和总产量，辅以多代人工选择，最终使高神经酸种子油产品对接百姓生活成为可能。未来，随着科研工作的深入以及安全评价的推进，我们有理由相信，安全营养的高神经酸种子油将深入百姓万家，为人类医疗、营养、健康事业做出更大的贡献。
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本研究得到农业农村部转基因生物新品种培育重大专项（SQ2019ZD080018）; 中国农业科学院油料作物研究所所级重点任务新兴学科建设合成生物学专项（CAAS-OCRI-XKPY-202106）的资助。
刘晓悦, 王盼娣, 熊小娟, 等. 油料作物种子中神经酸含量提升研究进展[J]. 华中农业大学学报, 2024, 43(2): 64-74.
DOI: 10.13300/j.cnki.hnlkxb.2024.02.008
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