当地时间7月31日中午，位于希腊埃维亚省迪尔菲永-梅萨皮翁市的皮索纳斯地区的农业林发生特大山火，火势迅速失控蔓延，而燃烧的滚滚浓烟甚至蔓延到雅典上空，涉及范围达到150公里。希腊民防部门投入大量的消防力量参与此次灭火，通过“112”手机紧急警报提醒当地居民注意安全，限制不必要的活动并关闭好门窗，同时紧急撤离受影响地区的居民；
在火灾发生后，消防部门共投入了44辆消防车、145名消防员、7组地面支持部队、11架灭火飞机和8架直升机，此外还有水罐车和机械作业车协助参与灭火工作。在下午的16:02左右，希腊民防部通过“112”手机紧急警报向当地居民发送消息，要求居住在阿弗拉蒂地区的居民迅速撤离至瓦西里科地区。随后，在下午的17:30后不久，“112”手机紧急警报又发出了第二条消息，要求居住在卡马利、卡利维亚和阿吉奥斯乔治斯三个定居点村庄的居民撤离至哈尔基达地区；
随着火势迅速向阿夫拉蒂地区蔓延，民防部门的人员正在加强对阿夫拉蒂地区火灾的防御工作，包括消防人员、志愿者、市政府和当地居民都已经做好了准备，随时应对火情。同时，市长还要求使用更多的空中手段来加强灭火工作，因为火势很大，并且有可能向埃雷特里亚市蔓延；
希腊中部地区州长法尼斯·斯潘努在声明中表示：“情况正变得非常严重，我们正在尝试建立一个火灾前线，以便在火焰到达住宅区时对其进行处理，所有的灭火力量都集中在阿夫拉蒂村周围，而火势很可能会影响到居民区，火势的移动速度很快，但我们希望风向会发生改变，这样有利于灭火工作的进行。”
希腊埃维亚的特大山火从中午火灾发生时到下午的19点30分，燃烧时的滚滚浓烟甚至蔓延至周围150公里的所有范围，最远到达了默特尔海，而首都雅典更是笼罩在弥漫的浓烟之中；根据希腊国家气象局发布的卫星云图显示，火势的蔓延主要是由于北风的作用和森林燃料的估计含水量极低而驱动的，这些因素结合起来增加了火势蔓延的速度和火点的形成。值得注意的是，此次大火覆盖了埃维亚中部的很大一部分地区，基本上摧毁了该地区三年前经历的大火所保留下来的唯一一片松树林。从卫星云图上可以看出，从火灾发生时到当天下午的19点30分，燃烧时的滚滚浓烟弥漫至周围150公里的所有范围，覆盖了阿提卡北部的西部地平线，而最远甚至到达了默特尔海；此外，作为欧洲消防员预派项目的一部分，一支由183名消防员组成的来自摩尔多瓦的消防员、8支地面部队、52辆消防车以及大量的志愿者已前往火灾现场参与灭火工作，这也是继2021年后再次参与前线灭火工作的消防员。截止当天晚上9点30分，已共有19架飞机参与灭火工作，包括11架灭火飞机、6架直升机和2架用于协调工作的直升机，由于处于晚上，空中的灭火救援行动已停止，但地面的灭火工作仍在进行中，并持续至整夜，而希腊气候危机和民防部长瓦西利斯·基基利亚斯也因火灾前往埃维亚指导灭火协调工作；在前往埃维亚指导灭火协调工作的希腊气候危机和民防部长瓦西利斯·基基利亚斯表示：“这是一场战斗之夜，现在的情况与我们中午所面临的情况有所不同，现在我们所有的参与灭火工作的人员都在这里，特别是消防局长、副局长、所有领导机构、所有的地面灭火部队等都将在夜间努力创建防火区，以确保该项工作在夜间能够完成，这样我们才能在黎明时找到最佳的灭火点，快速扑灭这场大火，在还没有完成工作前，没有人会离开这里。在黎明时分，我们将有20多架飞机参与灭火工作，以全力扑灭此次大火。”部长再次强调：“由于干旱高温天气并且没有下雨，因此我们正经历过去近20年来最困难的消防时期，你会看到每个人都在工作，但都是需要付出代价的，你会看到消防员被烧伤，值班人员竭尽全力的工作等。对于他们，包括我们的志愿者和所有参与此次灭火行动的机构人员，我衷心的感谢他们，之所以是他们的全力以赴，才取得灭火工作的最终胜利。”（郑勇毅）
