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说到家禽养殖，绝大多数人担心的并不是不会养殖，而是养出来了不知道要卖到哪里去。因为养殖技术不会可以学，但是销路没有，对于身在农村的创业者来说，确实是一个很难的问题。那有没有一个比较有效，而且小规模养殖场也可以使用的销售途径呢？其实是有的。
这里说的小规模，指的是一次养几百只到一两千只的养殖规模。这种规模的养殖场就比较尴尬，自己零售卖得慢，消耗时间长不说，等卖完了，利润也差不多被吃完了。但是要找屠宰场，规模又达不到要求。你一次拉个一千两千只，一年也就一两次，屠宰场也不愿和你合作。怎么办呢？
其实，小规模养殖户常常有一个思维误区，那就是想直接把产品卖给厂家，不想给中介，以为这样利润大，其实不然。就好比你自己种了几十亩田，然后老想着直接把大米卖给面粉加工厂，这是不现实的。就算你能找到面粉加工厂，他也不会买你的大米，他会直接去大米销售公司的粮仓拉，哪怕价格高一些。
这也不难理解。因为你自己拉去的大米，一个数量太少，也不够他使用，他最终还得去其他地方拉。二个你个人拉去的大米什么证件也没有，基本属于“三无”产品，和你买这批大米潜在的风险比能省的成本更高。小规模养殖场的家禽产品之于屠宰场也是一样的道理。
所以，小规模家禽养殖场，如果不想自己零售，想整进整出，最实用，见效最快的只有一个，那就是找中介。
中介这个词，听起来似乎总让人觉得不太舒服，总感觉他们在中间夺取了我们的利润，但其实不然，中介之所以能存在，肯定是有他存在的价值的。只要你赚了你该赚的部分，就不用觊觎人家赚多少了。现在的问题是怎么能找到这样的中介呢？下面来介绍最常见的几个途径。
其实和养殖场找收购商一样，家禽收购商也找到处找养殖场，两者之间的信息往往是断开的，所以他们之间就需要一个中介。这个中介一手掌握着收购商的资源，一手到处去寻找有产品要出栏的养殖场。为了获取更多养殖场的信息，中介一般会和孵化场或饲料供应商联系，因为孵化场和饲料供应商掌握了大量养殖场的信息。
因此，如果养殖户想反过来找中介或者收购商，可以去问你进苗的孵化场或饲料供应商。他们手里往往都有不少这些中介的信息，而且也乐意免费给你。不过有时候孵化场和你的养殖场距离太远，有的甚至不是在同一个省份，这样孵化场接受的收购商也比较难到你的养殖场去拉货，因为成本太高。这时候其实还有另一个办法。
因为是小规模的养殖场，数量不会太大，跨区域运运输成本会很高，所以，最好是就近销售。一般在每个市级以上单位都会有或多或少的家禽批发市场。批发市场里面的批发商自己是不养殖的，都是从养殖户手里收购成品家禽过来。因此，我们可以主动找他们兜售自己的家禽产品。只要价格合适，他们都会要的。
所以，小规模养殖场想要快速销售其实没有那么难，但想要快速销售又想赚更多的钱那就难了。因为找中介或者批发商（批发商其实也是中介的一种）的销售方式都是薄利多销的，它不会像自己零售，一只鸡可以赚二三十块钱。但找中介可以帮你快速销售，你可以继续进新的一批苗，这样就可以帮你把养殖场运转起来。等你养殖慢慢上了轨道了，你接触的信息更多了，就可能把产品卖上更高的价格了。
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