为了全面保障师生饮食安全，增强食堂从业人员食品安全意识，11月15日下午，临沂益民实验小学召开十一月食品安全调度会议。校长诸葛绪彩、副校长兼食品安全总监王艳、学生部尤良生主任、后勤高秀德主任、食品安全管理人员以及食堂全体从业人员参加了此次会议。
首先，分管食堂工作的王艳副校长总结了10月份以来的食堂管理工作，重点强调了食堂管理人员要切实做好“日管控”、“周排查”和“月调度”等工作，要求全体食堂全体从业人员时刻保持高度的安全意识，穿着整洁、留样合规，对餐饮具彻底洗消，严格把控食品安全关卡。
诸葛绪彩校长对食堂全体工作人员的辛苦付出给予了肯定。对食堂工作提出三点要求：一是要提高认识，夯实责任，充分认识食品安全关系全校师生切身利益和校园安全稳定这一重要性；二是要规范流程，科学膳食。在确保食品安全的前提下，立足师生营养和口味需求，持续探索，不断创新食谱，进一步提升师生用餐体验。三是要严格监管，管理到位。
学生部尤良生主任对学生的用餐环境做了进一步要求，希望全体食堂工作人员提高责任意识，为全校师生创造一个干净整洁、温馨舒适的就餐环境。
最后，诸葛绪彩校长还对厨房的操作间、粗加工间、洗消间、库房等环境卫生进行详细的检查，并对急需解决的问题进行现场办公，现场解决。
此次食品安全月调度会议的召开，充分体现了学校对食堂食品安全工作的高度重视，学校将进一步提升食堂食品安全管理水平，努力为师生提供更安全、卫生、美味的饭菜，让家长放心，让社会满意。
图文|周志慧
排版|谢凤莲
初审|尤良生
复审|张全宝
终审|王 艳
