图源:南方日报
第1次,他自行煮食附子后,出现全身麻木、乏力、呕吐的症状,被家人紧急送进宾川县医院急诊科,经检查为乌头碱中毒,洗胃后进入抢救室抢救,经治愈出院。
第2次,他再因吃附子中毒来到急诊科。据他说,自己吃了多年的附子都没有任何反应,上次吃就他一个人中毒。他觉得是喝了酒的原因,所以想再试试。
没过多久,他第3次进了医院,仍然是因为吃了附子,且此次病情凶险,发生了严重的心律失常。最终经多科室联合会诊抢救,转危为安。
3毫克即可致人死亡!
图源:中国疾控中心
附子含有多种毒性成分,主要为乌头碱,口服乌头碱0.2mg即可引起中毒,口服3-4mg即可致死。
炖煮等普通加热方式无法完全破坏其毒性,所以不能将乌头类药材当作普通食品、普通药膳食用,其一般在科学炮制后作为药物使用,且购买和食用必须在医生指导下进行。
所谓“药效”其实是中毒!
2018年5月,重庆市璧山区发生了一起15人中毒事件,其中5人死亡。死因是饮用自配的“雪上一枝蒿”药酒。
图源:中国疾控中心
图源:深圳卫健委
警惕!5年中毒死亡42人
2015-2019年,云南省累计发生33起因自行烹调食用乌头类药材导致的突发公共卫生事件,中毒174人,死亡42人,病死率为24.14%。
今年9月28日,云南省市场监督管理局发布中药材中毒风险提示。
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中毒后发病快
严重可致命
食用乌头类药材中毒后,一般0.5-2小时即可发病。毒性表现主要有心脏毒性、神经毒性和消化道毒性等。中毒患者多因心律失常和呼吸抑制而死亡。
症状主要有:
口、舌及全身麻木,有紧束感
气促、呼吸困难、呼吸微弱甚至停止
心悸、四肢厥冷、血压下降、出冷汗、心动过速和各种心律失常,严重者心跳骤停
流口水、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等
不慎中招 这样自救
①立即催吐。如摄入食物的时间不长,一般在1-2个小时内可采取催吐的方法。但如果中毒者出现昏迷,则不宜进行人为催吐,否则容易引起窒息。
②及时就医。重症患者应及时拨打120急救。
③留存样本。中毒后,要注意保存吃剩的食物或呕吐物,以便检测中毒原因。
④同食者也需就医。如有人发生中毒,凡共同进食者,无论是否发病,均应立即到医院进行检查。
俗话说“金秋进补,冬不受苦”
又到秋冬进补好时节
选用中药材煲汤泡酒务必谨慎
切勿盲目自行购买食用有毒中药材
谨防意外发生
来源:南方日报、中国疾控中心、深圳卫健委、云南玉溪市人民医院