2024年9月15日，我校地理老师魏鹏、杨菲菲与生物老师张媛、袁慧蓉、马飞共同组织来自高一、高二年级的70余名学生，前往贺兰山东麓贺金樽酒庄，开展了一次将自然风光、科技智慧与文化底蕴巧妙融合的深度葡萄酒探秘体验。
酒庄揭秘：科技与传统的完美邂逅
走进贺金樽酒庄，学生们首先被其现代化的生产设备所吸引。在工作人员的带领下，学生们参观了密闭的发酵罐、静置的橡木桶以及繁忙的灌装车间等。在这里，大家亲眼见证了葡萄酒从一颗颗饱满的葡萄到一瓶瓶醇香美酒的神奇转变。发酵罐内，酵母与葡萄汁的舞蹈；橡木桶中，岁月的沉淀与风味的融合；灌装车间里，机器的轰鸣与匠心的传递……每一个细节都让学生们惊叹不已，对葡萄酒的酿造工艺有了更加直观和深入的理解。
随后，一场品鉴会也让学生们亲口品尝了属于家乡的风味独特、醇厚丰满的美酒佳酿。
田园风光：体验采摘与分拣的田园之乐
天公作美，小雨逐渐停歇，使得学生们有机会步入被雨水淋洗得晶莹剔透的葡萄园。大家戴好手套、拿稳剪刀、拎起小筐，化身为采摘工，亲手采摘那些沉甸甸的葡萄果实。他们在葡萄藤下欢笑，在泥土中探索，感受大自然赋予的无限生机与活力，也感慨着工人的艰辛与不易。
抬着一筐筐葡萄满载而归，同学们又积极参与到葡萄的分拣工作中去。随着学生们手中的动作，传送带缓缓运转，将一颗颗优质的葡萄送入离心机中，瞬间化作一串串晶莹的葡萄颗粒，为后续的酿造工作做好了准备。
文化之旅：贺兰山东麓的葡萄酒博物馆
研学之旅的最后一站，我们来到了贺兰山东麓国际葡萄酒博物馆。学生们在这里了解了宁夏葡萄酒发展的悠久历史以及其在国际舞台上的崛起之路。同时，他们还学习了葡萄种植的相关条件以及宁夏独特的气候和土壤如何为酿造高品质葡萄酒提供了得天独厚的优势。通过参观博物馆内的珍贵展品和互动展览，学生们对宁夏葡萄酒文化有了更加全面和深入的认识。
收获
此次研学之旅，不仅为学生们搭建了一个将理论知识与实践探索紧密结合的宝贵平台，极大地促进了他们在地理与生物等学科领域的深入学习，也让他们深刻领略了宁夏葡萄酒这张璀璨紫色名片的独特魅力，对宁夏葡萄酒文化的丰富内涵与辉煌成就感到自豪。相信这种情感上的共鸣与认同，也将激励他们在未来的学习与生活中更加关注家乡的发展，积极为家乡的繁荣贡献自己的力量！
图文 | 杨菲菲
责编 | 魏鹏
审核 | 陈虎堂
