西夏区4.6万亩葡萄下架埋藤 温暖越寒冬
文摘
2024-11-15 11:43
宁夏
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立冬过后，随着气温逐渐降低，露地葡萄已进入冬埋期。为确保明年生产安全和作物增产丰收，西夏区各个酒庄抢抓有利时机，加紧做好冬埋工作，保障全区约4.6万亩葡萄安全越冬。近日，在宁夏张裕龙谕酒庄、美贺酒庄的葡萄种植基地里，工人们正忙着将已修剪好的葡萄枝条下架压在葡萄沟里，葡萄埋藤机来往穿梭实施全程机械埋置，为葡萄植株穿上防寒“衣服”，准备过冬。“‘冬剪’时，只保留葡萄藤靠近主蔓基部的两个芽眼，适当剪枝也是在调节葡萄生长和结果的平衡，使植株生长健壮，延长结果年限和葡萄树的寿命，确保葡萄的持续稳产、优质。因此，‘冬剪’质量的好坏，也会影响到来年葡萄的正常生长与挂果。”美贺酒庄种植师苏旺春说。在以前，修剪后散落在种植行间的葡萄枝条的清理十分费时费工，如今，移动式枝条还田机等新型设备的应用，使枝条粉碎后直接还田，不仅省了搬运，还实现了废弃物循环利用，为葡萄园增添了有机肥料，促进了生态平衡和可持续发展。“葡萄下架是保障葡萄安全越冬的关键，下架时机也很重要，过晚易遭冻害，过早影响休眠。下架前去除病残密枝，增强树体营养、降低病虫害发生率，在机械化作业的基础上，人工埋土、找平修整依然是重要的工作，这些都为来年葡萄萌芽生长筑牢根基，促进葡萄品质产量提升。”张裕龙谕酒庄葡萄基地经理谭玉超一边指挥埋土作业一边介绍。相比过去完全依靠人工的埋土方式，如今机械化的应用极大地提高了效率，使得整个下架埋土过程更加迅速而有序。 “下架埋土，是贺兰山东麓葡萄酒产区独特的风土习俗，也是葡萄藤蛰伏蓄力、为新一年成长做准备的重要环节。在埋土之前，工人会先进行“冬剪”，将葡萄藤修剪至合适的长度，并预埋至地面以下不超过20厘米的位置。这一步骤看似简单，实则蕴含着深厚的农业智慧和对葡萄生长规律的精准把握。”谭玉超说。
