11月19日,由自治区商务厅联合自治区财政厅、文化和旅游厅等9个部门共同举办的“浪宁夏·知味道”2024年宁夏美食文化促销活动,在银川市圆满落幕。本次活动历时5个月,西夏区获评书记(县长)“秀美食秀特产”视频show宣推活动美食传播奖,西夏区金盛楼酒香红枣焗羊排荣获2024年度“一县一品”美食奖。
近年来,西夏区紧盯政策拉动、活动引领、品牌打造等方面精准施策,促进舌尖经济释放新活力。策划举办西夏区特色美食文化节活动,涵盖商场、景区、特色街区等多个餐饮消费场景,满足市民个性化、多元化、高品质餐饮消费需求,点燃餐饮消费市场的热情。举办“来Sa~爱尚西夏区”2024年货购物节、西夏区2024年“青年消费季”促消费活动、2024年“乐购西夏区·悦惠在金秋”国庆节促消费系列活动等内容丰富、形式多样的餐饮促消费活动,期间发放小吃、美酒、美食等惠民消费券近7万张,撬动社会消费1.27亿元。深入挖掘西夏区特色餐饮文化内涵,将“红酒+美食”这一独特元素融入其中,培育打造具有西夏区特色和文化底蕴的餐饮品牌。通过整合辖区内优质餐饮资源,结合红酒文化对传统美食进行创新性改良,推出与红酒相得益彰的酒香红枣焗羊排、红酒酱羊肉、红酒烩雪梨等特色菜品,提升餐饮品牌形象和竞争力。同时,积极开展餐饮品牌宣传推广活动,通过西夏区美食图鉴、名特优美食展销会等线上线下多种渠道,展示西夏区“红酒+美食”的餐饮品牌魅力,进一步拓展餐饮消费市场规模,为餐饮经济发展注入持久动力。
西夏区商务和投资促进局相关负责人表示,将围绕“百日攻坚战”确定的商务工作目标任务,从地域特色、家乡风味、烹饪方法、文化传承、营商环境、老字号品牌推广等多维度进行深度挖掘,持续巩固放大“西夏味道”系列品牌效应,在提升西夏区美食核心竞争力同时,输出餐饮消费热点、美食情感和社交价值,在传承与创新中发扬西夏区餐饮美食文化,全力推动西夏区餐饮行业高质量发展。
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