素食街 | ID ：streetveg
【爱煮素】素食生活简约美妙，
我们集世间之美味、合各家之特色！
爱让我们一起煮个菜，每天都来煮.....
天凉了，一锅热气腾腾的炖菜，心里也跟着暖起来。
炖菜食材很多，油豆泡，木耳，玉米，西兰花，黑黄腐竹，百叶结……各种食材煮作一锅，一家人围坐一起，吃起来暖暖的。
不用太复杂的步骤，加些花生酱、酱油、盐便是一锅香喷喷的大菜。
油豆泡、木耳、玉米、西兰花、黑黄腐竹、百叶结、口蘑新鲜香菇、干香菇、煎过的豆腐、炸过的山药、炸过的慈菇、胡萝卜、焯过水的冬笋
将锅烧热，倒入适量花生油，放入生姜煸香
- STEP 2 -
倒入适量花生酱，炒匀
- STEP 3 -
从边缘开始放入干香菇，炸过的慈菇、山药、焯过水去了涩的冬笋 、黑黄腐竹，新鲜香菇、口蘑
- STEP 4 -
还有煎过的豆腐，百叶结
- STEP 5 -
煮开，过程中将泡沫清干净
- STEP 6 -
煮开后放入泡好的木耳和切成小段的玉米
- STEP 7 -
倒入适量酱油和盐调味
- STEP 8 -
然后放入一片切成花状的胡萝卜做中心点缀，再在四周放上西蓝花
- STEP 9 -
煮熟即可
小贴士
小编建议大家尽量选择天然，有机的五谷杂粮~在这里整理了一些优质五谷杂粮和干货给大家，吃素有学问，会吃才养生哦！
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