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【爱煮素】喝完暖呼呼的，七道红糖食谱做法都好简单~

美食 2025-01-22 07:02 广东

素食街 | ID ：streetveg

很潮很健康分享素生活知识和乐趣

【爱煮素】素食生活简约美妙，

我们集世间之美味、合各家之特色！

爱让我们一起煮个菜，每天都来煮.....

天冷，本能的想吃一些温暖热乎的，有汤有水的。

红糖，除了泡水，煮成汤粥也不错哦。大家都知道，红糖是非常有名的温补食材。平时煮粥，煮汤时放一些，增加口味的同时也更温暖驱寒。

和大家分享几道红糖的汤粥做法，喜欢的话就试试看~

食谱| 莫陌沫默

红糖南瓜汤圆

-材料-

南瓜200克

糯米粉1碗

红糖1勺

-做法-

1. 南瓜去皮去瓤切块蒸熟；

2. 南瓜捣成泥加糯米粉；

3. 揉至光滑的面团，搓成汤圆；

4. 水沸后放入汤圆煮至浮起；

5. 红糖用开水融化，倒入煮好的汤圆。

食谱| 姜叔的日食记

红糖小丸子

-材料-

糯米粉100g、红糖4大勺

生姜7片、熟白芝麻少许

-做法-

1. 将100g糯米粉中加入75g温水，揉成光滑的面团,盖上湿纱布，静置20分钟；

2. 将面团搓成大小均匀的小丸子；

3. 锅中水烧沸后，调至中火，放入搓好的小丸子，待水再次沸腾后，捞出小丸子过凉水；

4. 另取新锅，放入4大勺红糖、7片生姜和半碗清水；

5. 中小火煮至红糖融化后转小火煮5分钟，捞出生姜片，弃用；倒入小丸子，小火慢煮至汤汁浓稠；

6. 盛出撒点熟白芝麻，完成。

食谱| meggy跳舞的苹果

红糖红枣银耳羹

-材料-

干银耳1撮、红枣6颗

红糖1块、枸杞1撮

-做法-

1. 银耳和红枣分别用凉水浸泡，泡至银耳完全舒展即可；

2. 银耳剪小朵，与红枣同入养生壶中；

3. 用 “银耳”程序；

4. 默认40分钟胶质不明显，可再加时熬煮；

5. 出胶明显时加枸杞和红糖；

6. 红糖完全溶化可停止加热，倒入碗中，热吃凉吃均可。

食谱| 马赛克姑凉

红糖八宝膳粥

-材料-

红豆15g、绿豆10g

黑米10g、糯米10g

大米10g、小米10g

燕麦10g、红枣30g

红糖适量、饮用水800ml

-做法-

1. 把所有谷物加水浸泡6到12小时；

2. 浸泡好的所有谷物都倒入煮锅内，最后加入去核切丁的红枣粒；

3. 加入800ml的饮用水；

4. 电煮锅选择杂粮粥模式，然后开启五小时的文火煮制；

5. 吃之前加上一勺红糖，然后搅拌起来，这样的吃法感觉特别的温暖！

食谱| 小羽私厨

山药小米红糖粥

-材料-

山药2根、小米150克

薏米80克、红枣10颗

红糖25克

-做法-

1. 山药切滚刀块；

2. 薏米提前用清水浸泡4小时以上；

3. 烧一锅沸水，把淘洗好的小米和薏米一起加进去，大火烧开后转中火煮15分钟；

4. 15分钟后加入红枣和山药，转小火继续煮20分钟；

5. 煮好以后可以根据口味加入适量的红糖，等红糖融化，搅拌均匀就可以出锅了；

6. 甜糯适口，暖胃又好喝！

食谱| 拾味爸爸

红糖番薯糖水

-材料-

红薯2个、红枣4颗

红糖10g、生姜8g

-做法-

1. 生姜一片，洗净后拍扁；

2. 红枣洗净切半，去核；

3. 砂锅倒入生姜和红枣，加入清水；

4. 大火烧开后转中火，熬煮约18分钟；

5. 红薯去皮切小块；

6. 清水浸泡10分钟，去除表层淀粉，做出的汤水会更清亮；

7. 加入砂锅中，继续煮20分钟；

8. 加入红糖，煮化后，即可关火盛出。

食谱| 北纬yhz

红枣红糖苹果羹

-材料-

红苹果一个、枸杞3克

红糖40克、红枣30克

-做法-

1. 红枣洗净去核；

2. 锅中倒水，放入红枣烧开；

3. 苹果洗净去核，不用去皮，切成丁；

4. 水开放入苹果丁，盖上锅盖煮15分钟左右；

5. 放入红糖；

6. 枸杞洗净，等红糖煮化后放入枸杞，煮2分钟即可关火。

跳动的心

- END -

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