素食街 | ID ：streetveg
【爱煮素】素食生活简约美妙，
我们集世间之美味、合各家之特色！
爱让我们一起煮个菜，每天都来煮.....
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材 料： 杏鲍菇1根，西兰花150克，黑木耳150克，胡萝卜80克，姜10克，盐3克，金兰素蠔油10毫升，味全高鲜1小勺 步 骤： 1、准备材料：杏鲍菇切片，胡萝卜切片，西兰花撕成小朵，黑木耳洗净 2、烧开水，把杏鲍菇、黑木耳和西兰花焯水 3、炒锅烧热油，爆香姜，放入杏鲍菇片、胡萝卜、黑木耳和西兰花，翻炒 4、加一小勺味全高鲜，味道立刻不一般 5、放盐和素蠔油，炒匀即可上桌
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材 料： 黑木耳1把（15克），红尖椒2支，金兰酱油3勺，陈醋3勺，辣椒油2勺，糖1小勺，麻油半勺 步 骤： 1、木耳提前泡发 2、尽量清洗干净，撕成小朵 3、红尖椒切粒备用 4、料汁：3勺酱油+3勺陈醋+糖1小勺+辣椒油2勺+麻油半勺 5、烧开半锅水，入黑木耳煮2分钟，喜欢软和一点的多煮一会儿 6、捞出沥干到碗里，加入红椒，淋入料汁 7、拌匀即可
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材 料： 新鲜百合1个，黑木耳200克，盐1勺，味全个高鲜1勺，食用油1勺 步 骤： 1、百合，清洗干净，掰成一片一片的状态； 2、黑木耳，清洗干净，沥水； 3、热锅，放入少许油，放入木耳和百合快速翻炒； 4、调入少许盐、味全高炒匀； 5、出锅，装盘。
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材 料： 黑木耳，红萝卜，土豆，橄榄油，盐、白糖、味全高鲜、胡椒粉 步 骤： 1、黑木耳需提前浸泡至软。 2、烧热油锅倒入少许橄榄油，加入切成片的土豆大火翻炒。 3、片刻后将红萝卜也加入一起大火翻炒。 4、将土豆与红萝卜炒均匀后把浸泡过的黑木耳加入。 5、调入少许盐、白糖、味全高鲜、胡椒粉以及一碗水焖至水分收干即可。
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材 料： 山药350克，木耳（发好）250克，盐、植物油适量 步 骤： 1、木耳发好以后洗干净，撕成大小合适小片 2、山药切片，没入水中 3、锅子烧热后倒入油，把山药迅速滤水，倒入锅里大火快速翻炒，紧接着倒入木耳翻炒 4、关火，加入盐，借用余温再炒两下就可以盛盘了
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材 料： 黑木耳50g，红枣15个，枸杞10g，冰糖适量 步 骤： 1、黑木耳用温水泡发 2、红枣也洗净泡发 3、加入洗净的枸杞和适量冰糖，放入养生壶炖煮40分钟即可 4、成品，清热补血，防癌润肺。
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材 料： 西红柿，木耳，冬瓜，姜丝，植物油， 盐，胡椒粉 步 骤： 1、西红柿去皮切块，冬瓜切片，木耳泡发掰好 2、锅里热底油，煸炒姜丝出香，下西红柿继续炒出汁 3、加水，下冬瓜木耳，煮沸，转小火 4、加盐和胡椒粉调味，出锅装碗
