作者 | 郑思桃
来源 | 腾氏水产商务网
近一周，牛蛙厂价并未能维持回涨的好势头，周末开启跌跌不休模式。大量泡水蛙、新蛙冲击市场，导致市场跌价，养殖户惜售心态浓。
据悉，川渝地区养殖户的心态，由积极出蛙转变为惜售，四川成都新津纵海蛙料总经理韩涛表示：“我们这边现金价5.5元/斤，价格太低，没有养殖户愿意出蛙，流通商也基本不抓蛙，大家基本保持观望，都在等下一周行情，再决定出蛙、收蛙。大部分养殖户还是会等到现金价8元/斤才会大量出蛙，8元/斤之前都会惜售。”
对于此次跌价，湖南市场李行智（四哥）表示：“此次跌价主要是受暴雨天气影响，江西、湖南、贵州普降大雨、暴雨，泡水蛙增多，短时间冲击市场。现在库存总量相比去年的量没有这么多，消费亦是，两广地区养殖量最多只有去年的一半，所以预估今年价格会维持在一个合理的范围之内，大概率是在7块上下。”
业者也表示：“现在过冬蛙库存逐渐减少，加上暑假消费的刺激，低迷的行情不会持续太长时间，天气好转，泡水蛙减少，蛙价也会慢慢回升。”
根据7月8日苗价最新报价，牙签苗、小圆头发货价2.8厘/尾（八成），同比上周呈持平趋势。
7月7日晚上市场批发价方面，广东珠三角地区，大蛙6.6-6.8元/斤，中蛙6.3-6.5元/斤；上海长三角地区，大蛙7.1-7.2元/斤，中蛙6.9-7.1元/斤；重庆西南地区，中蛙6-6.2元/斤，小蛙6-6.2元/斤。（行情仅供参考）
近一周，蛙价跌跌不休！根据7月8日最新报价，目前2-4两规格牛蛙为6.4元/斤；2-5两规格牛蛙为6.4元/斤；3-5两规格牛蛙为6.4元/斤；3-6两规格牛蛙为6.4元/斤；3-7两规格牛蛙为6.6元/斤；4-7两规格牛蛙为6.8元/斤；4-8两规格牛蛙为7.0元/斤；4-9两以上规格牛蛙为7.0元/斤。
经实践证明，因营养性障碍及饲料管理的疏失会引发蝌蚪期腹水、红腿症及各类疾病。
蝌蚪养育期间，会发生以下症状：
在蝌蚪长腿期间生理结构会发生一系列变化，如鳃消失、肺形成、尾巴消失、四肢长出、小肠变短等，饮食结构也从植物性食物过渡成动物性食物。在这个变态过程中，因肠胃机能尚未完全健全，人工投喂的高热量熟化蛋白质并不能完全适应机体需求，造成蛋白质堆积和消化不畅，容易导致饲料在肠胃道异常发酵，而发生腹胀现象；进而导致肝肾负荷过大，引起肾功能障碍，使在机体代谢过程中引发尿酸沉积，引发出血性关节炎（即红腿）；蛋白质代谢过剩导致肾功能负担过重引起肾发炎，机体无法正常排除体液既而形成了腹水。
针对以上病因，我们处理方法如下：
1、采用少量多次的喂食方式，控制采食量，减小蝌蚪负担；
2、以注水的形式改善养殖环境，增加溶氧；使用活菌宝补充菌类分解过剩残饵及粪便；
3、拌料时添加肽蚪助消化，增强诱食减少残饵，改善摄入的蛋白质结构，从根源上解决问题。
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