【漂亮下午茶】日式和风十宫格

旅行   2024-08-22 17:01   中国香港  

2024.09~

33楼·空中酒廊

Wine & Cocktail Lounge

Sky Bar


< 日式和风十宫格 >

空中酒廊全新下午茶


————

立秋之后

夏日余温与秋意渐凉的交融

用一场下午茶

告别剩下的炙热 迎接秋天的温柔





 最好的时候就是现在

阳光透过玻璃窗

洒在“花园顶楼”室内

十宫格下午茶如同艺术品般呈现眼前

每一格都是匠心独运

从色彩搭配到食材选择

漂亮下午茶非你莫属

···


01
日式咸点·浓浓和风
馥郁秋味·日式和风

 Wine & Cocktail Lounge Sky Bar


日式和风下午茶的咸点区不仅展现了日本料理的精髓,还融入了丰富的食材和独特的调味,为下午茶时光增添了更多层次的风味。


厚烧玉子三文鱼籽

厚烧玉子,即厚煎鸡蛋,日本料理常见食材,其外皮微焦而内部保持嫩滑。搭配上新鲜的三文鱼籽,每一口都能感受到鱼籽在口中爆开的鲜美,与厚烧玉子的绵密口感相得益彰。


蒲烧鳗鱼丝网卷

蒲烧鳗鱼是日本的传统美食,经过特殊酱汁烤制后,鳗鱼肉质鲜嫩多汁,香气四溢。丝网卷则是以海苔为皮,包裹着蒲烧鳗鱼和其他食材制成,形状美观,口感丰富。



日式和风下午茶
○○○●

Autumn Japanese Afternoon Tea

——


海鲜盖饭

虽然海鲜盖饭在下午茶中可能不是最传统的选择,但它作为日式料理的代表之一,其丰富的海鲜食材和鲜美的味道使其成为下午茶咸点中的一道独特风景。


脆海苔腌三文鱼塔塔

这道“点心”将脆海苔与腌制的三文鱼碎肉相结合,制作成塔塔状,既保留了三文鱼的鲜美口感,又增添了海苔的香脆风味,是一道开胃解腻的佳品。


鸭肉芝士球

将鸭肉与芝士混合后制成的小球状食物,经过烤制或炸制而成。鸭肉的香醇与芝士的浓郁相互渗透,外酥里嫩。




日式咸点
···
5款
和风
咸点


厚烧玉子三文鱼籽

蒲烧鳗丝网卷

海鲜盖饭

脆海苔腌三文鱼塔塔

鸭肉芝士球

——

Tamagoyaki with Salmon Roe

Grilled Unagi

Seafood Sushi Rice

Marinated Salmon Tart with Crisp Seaweed 

Fried Cheese Duck  




02
法式甜点·甜蜜美学
馥郁秋味·日式和风

 Wine & Cocktail Lounge Sky Bar


午后时分要享受时间的宁静,也要沉醉于甜蜜的味觉~下午茶不一样的法式甜品,如同不同风格的曲子,让下午茶的时光变得和谐而悠扬。


栗子车轮泡芙

这款甜点以其独特的形状和口感著称。泡芙外壳酥脆,内部填充着绵密的栗子馅料,香甜可口,让人回味无穷。


榛子巧克力塔

结合了榛子的坚果香气和巧克力的浓郁口感,巧克力塔层次分明,甜而不腻,是巧克力爱好者的首选。



日式和风下午茶
○○○●

Autumn Japanese Afternoon Tea

——


核桃苹果蛋糕

这款蛋糕以核桃和苹果为主要原料,核桃的香脆与苹果的清甜相互融合,口感丰富,健康美味。


抹茶红豆卷

抹茶红豆卷将抹茶的微苦与红豆的甜蜜完美结合,每一口都是满满的幸福感。


柚子红茶奶冻

这款甜点将柚子的清新与红茶的醇厚相结合,奶冻口感细腻滑嫩,入口即化,是一道清凉甜品。




法式甜点
···
5款
法风
甜点


栗子车轮泡芙        

榛子巧克力塔

核桃苹果蛋糕

抹茶红豆卷

柚子红茶奶冻  

——

Chestnut Brest Puff 

Hazelnut Chocolate Tart

Walnut Apple Muffin

Matcha Red bean Roll   

Pomelo Black Tea Pudding


馥郁秋味 日式和风

空中酒廊双人下午茶

5款咸点·5款甜点·水果拼盘

各式咖啡或日式焙茶


原价 398元/套

微信商城 368元/套

【购买点击这里】

2024.09.01~2024.11.30

14:00~17:00





如部分菜品因时令或其他不可抗因素导致无法提供,商家将用等价菜品替换。图片仅供参考,请以实际出品为准。


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