在第七期全国羊肚菌标准化规模化种植及风险防控培训班上，来自中国科学院昆明植物研究所的于凤明博士作了题为“羊肚菌白霉及防治探讨”的报告，为与会者展示了其团队在羊肚菌“白霉病”致病原研究的成果。
报告表明长孢假单隔孢（Pseudodiploospora longispora）为羊肚菌白霉病的主要致病原，深入探讨了它的生物学特性、传播途径以及可能的防治策略，为羊肚菌产业的可持续发展提供了重要的科学支撑。
羊肚菌富含多糖、蛋白质和脂类等，具有很高的营养价值，在粗放的栽培模式下极易受到来自土壤、空气和害虫的微生物的侵染，导致病害发生。其中，白霉病是影响羊肚菌产量和品质的病害之一。于凤明博士所在团队通过研究，明确了羊肚菌的“白霉病”致病原是长孢假单隔孢。
于凤明博士详细介绍了长孢假单隔孢的生物学特性和传播途径。她指出，长孢假单隔孢的最佳生长温度为25℃，致死温度约为43℃，且在pH 5-10的范围内均可生长，偏好碱性环境。在氮源和碳源的选择上，长孢假单隔孢表现出对牛肉膏和乳糖的偏好。此外，适当的光照强度有利于菌丝的生长，尽管这种影响并不显著。于凤明还提到，长孢假单隔孢对盘菌具有宿主偏好性。枯草芽孢杆菌制剂和多菌灵均能不同程度地抑制病原菌的生长。
于凤明博士认为，白霉病是土传病害的可能性较大。为了有效防治白霉病，她提出了一系列防治策略，包括使用高抗菌株、进行土壤检测、实施管理控制、应用生防菌剂以及推广工厂化栽培等方法。这些策略的提出，为羊肚菌的病害防控提供了科学依据和实践指导。
本次培训会吸引了来自全国各地市、县（区）食用菌行业主管部门、行业协会、技术专家、菌种生产企业、设备生产厂家、干鲜品经销商等，旨在进一步推进我国羊肚菌产业持续健康高质量发展，降低种植风险。
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