在众多石榴中，有一种石榴尤令人心动
那就是不用吐籽的“软籽甜石榴”
这几年随着软籽石榴在中国各处落地生根
石榴们开启了“软籽、小籽”的内卷kpi
于是，这颗云南大理“软籽甜石榴”来到我们面前
经过悉心选种培育，石榴籽进化得越发小巧轻软
试吃时，我竟然有了吃西瓜的那般畅快
拿起石榴，轻轻一啃，千股汁水就迸发在舌尖
一口吞咽，泉汁如蜜涌
小而软的籽也跟着滑进喉咙
省去了吐籽的麻烦，太太太畅快了
秋天就是吃石榴的季节啊！
“榴”住红颜，“榴”住美好，维C、红石榴多酚、花青素、亚麻油酸……熬晚晚的夜，涂贵贵的眼霜，莫若吃鲜鲜的软籽石榴，吃在嘴里，甜在心里，一咬爆汁，畅快开“喝”。
云南大理软籽石榴，不吐籽，畅快喝
晶莹剔透，甘美香甜
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软软软软软籽甜石榴
1颗约1斤，吃它就像喝果汁
一树丹若醉清秋，八月早秋，石榴先熟，如火如霞，似珍似宝。
石榴自古以来就被国人当作吉祥之物。古人称石榴“千房同膜，千子如一”，它即有“榴开百子”之意，也寓意繁荣、昌盛、和睦、团结、吉庆、团圆。
翻开历史的书卷，处处可见石榴的身影。唐代时，流行结婚赠石榴的礼仪；宋代时，又有“榴实登科”之说，寓意能一举高中；明清时期，它常常是人们往来赠礼的岁末雅果。
只是在人们的眼中，石榴有一百种美好的理由，却多有一种遗憾，就是需要吐籽，没嚼几下却被石榴籽硌住了牙。
毫不夸张地说，大口吃石榴，就是我从小就有的美食梦想。纵然这几年已经试过各样石榴，但遇到这颗云南大理的软籽甜石榴，还是被惊艳了。
整个石榴看起来相当大，很容易就有6两重，有的甚至能有1斤，捧在手中沉甸甸的。
软籽石榴含有花青素，石榴颗粒都呈现出明丽的红色，饱满丰润，排列紧密，构成奇特的几何美。每颗都像是切割而成的红玛瑙，又像是凝成冰晶的红酒佳酿，在阳光下格外清澈通透。
视觉上已是奇美，让人折服的还有它与众不同的口感。
石榴果肉的籽很娇小很柔软，相对应的就是果肉多汁水多，果粒肉汁率相当高，一捏就爆汁。
抓了一把，扔进嘴里，唇齿得以在浓郁的香甜中肆意咀嚼，嘴巴自动化为榨汁机，由于籽粒又软又小，你可以大口吃、放心吞，就好像是在“喝石榴”，不用担心吐籽问题。不得不感叹，这样吃石榴真痛快，“吃石榴不吐石榴籽”的幸福，只有亲身体验过才能理解。
同时，云南大理软籽石榴的营养价值也很高，果实中含有维生素C及B族维生素，还有花青素、红石榴多酚、亚麻油酸、矿物质等营养成分，不少护肤品会在原料里加入石榴籽提取物。
吃不完的石榴也能用来榨汁，软籽石榴尤适合榨汁，可以很好地将营养融入果汁中，成为老少皆宜的健康饮品。
产自云南大理
石榴中的晚熟种，甜到心尖上
石榴在我国种植范围虽然广，但不同产地，酸甜度和口感也不一样。
大理地处云南省中部偏西，是云贵高原与横断山脉的结合部位，夏无酷暑，冬无严寒，光热充足，干旱少雨，立体气候明显。
当地地形以山地、丘陵为主，我们的果园就在山上，年平均日照2400小时左右，云南的日光浴正好帮助石榴进行光合作用、物质积累，给石榴的生长打好了基础。
这枚大理软籽石榴，成熟时间在10月份，是国内石榴产区的晚熟品种。生长时间长，自然就积累了很多矿物质和风味物质，好味道不言而喻。
果农们会按时节、石榴生长期制定护理方案，定期修枝疏果，让养分集中在好的果子上，人工除草，杂草还可以发酵成营养肥料。
果农采用物理法防虫避害，给它们套上防护袋，用于防虫害、大风刮伤。
为了保留石榴的新鲜口感，果农采摘的多是8分熟的果实，收到后可直接开吃，也可再等上一两天。
吃不完可将石榴放至阴凉处保存，能保存1个月左右。包装采用泡沫加纸箱打包，尽力保护好每颗石榴。
剥石榴小技巧：
先用刀沿顶部开口，再沿着石榴内纹路竖向划6刀左右，就能直接用手掰开（不要切的太用力，以免切破石榴籽）。
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