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国内养殖的中小老板,本质上是又做厨子又当老板,造成了(经营逻辑和管理能力)2个要素问题的水平缺失。
这2方面缺失,造成了更多的问题。
就像一个饭馆,涉及到经营不善和“菜”没做好两方面的问题。
经营不善大概率是经营的思维、方式、逻辑等问题,“菜”没做好很大可能是源头原料问题。
客观来看,很牛的经营管理者比较稀缺和偶然,但是运营(一般)正常水平,还不至于难于上天。
因为规则和逻辑是有一定标准答案,照抄不至于差异太大。饭馆从“经营、食材、火候、厨艺、服务、油盐酱醋等调料”等环节中,容易误差较大的是原料品质、经营管理这2个方面,这两方面容易产生明显的差异。
说到养殖,营养环境如果匹配好了,动物健康度和抵抗力强了,不可能三天两头出问题吧?
经营方面,最难能可贵的是什么?
当然是经营和管理的观念;规则、逻辑的理解和转化应用;对应的输入和输出,问题的梳理和调整等。
在大行业面前,很多散户一个致命错误就是“压栏”,任何偏执执着于“压栏”这种事情是明显的违背基本商业逻辑的问题,而“猪价、预测分析”这件事被无数不怀好意,且不通行业的一群“骗子”们,不断的炒作忽悠,让一些养猪人无法自拔。
结果呢?我想我不用再多说了吧?因为压“猪”到了200多斤以上,是在快速的增加造肉成本,以及对冲比的问题。
很多散户不会算一个“对冲”的账。
“对冲”这个词在压栏上面最明显,如果仔细算账,300斤左右的8块不如200斤左右的7块的利润高。
简单给大家解释下,高上0.5个料肉比,假如平均每斤饲料1.8元,
200斤,2.7乘以1.8每斤饲料=4.86造肉成本
300斤,3.2乘以1.8每斤饲料=5.76造肉成本
这样就每斤差9毛成本了,再加上时间、疫病、人工、水电损耗、死淘率、金融成本等等,1毛钱不够吧?
所以为什么看似多卖钱,最后却没钱的原因,还有一个很简单的道理,跟着轨迹和智者前行,不要总自我认为,大家可以想想,国内外这些大公司,从这种账目的计算上,有无数的教授都算了无数遍的问题,要在什么斤数出栏,这是明明清晰且明确的事情。
我们哪里比别人强?却去干了这些人都不敢冒的风险和违背商业逻辑的事。
一直以来我强调最多的就是认知思维,在思维上,我们需要胆大心细,基本道理逻辑要清楚,别贪心,不要拿自己的家庭和生意去“赌”这种大概率失败的事情,安稳的混日子挣钱,混个饭吃是极好的了。
借用剑来的一句话“上山修道有缘由,原来都是神仙种”
当下还是,且低调的生存吧。